Otthon » Hozzávalók » demi-glace szósz
 


Receptgyűjtemény hozzávalókkal - .




Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Vörösborban párolt marhaszegy fasírtMegtekintések: 4 109

Ez a fasírt lapos marhaszegyből készül, amelyet könnyen oldalra félbe lehet vágni, és könyv vagy pillangószerűen kinyújtani. A töltelékhez szeleteljünk fel paszternákot és sárgarépát, forgassuk bele a húsba, és szorosan kössük össze a tekercset. bővebben

Hagymaszár, kakukkfű, babérlevél, borókabogyó, marhahús, sárgarépa, paszternák, fokhagyma, mogyoróhagyma, paradicsompüré, prémium liszt, vörösbor, brandy, demi-glace mártás, vaj, petrezselyem...
Idő: 6 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei