Ha szereted a különféle szószokat, elkészítheted őket magad is, ha áttanulmányozod a mi oldalunkat. Házi receptekÖsszeállítottunk egy receptlistát kifejezetten neked, hogy új ízeket fedezhess fel különböző fűszerek és gyógynövények keverésével. Megtanulod, hogyan keverd össze az alapvető hozzávalókat. összetevőkMegtanulod a népszerű hús- és halszószok készítésének titkait. Miután elsajátítottad az egyszerű szószok alapjait, képes leszel klasszikus majonézt, tartárt, francia szósz. Felfedjük az elkészítésének titkait. finom mártások lassú tűzhelyen. Ez a házi készítésű szószreceptekből álló teljes gyűjtemény igazi kincs lesz a konyhádban.
Megtekintések: 2341A tökéletesen szaftos ünnepi pulyka érdekében a legjobb, ha friss, nem pedig fagyasztott szárnyast vásárolunk. Töltsük meg a húst zöldségekkel, dörzsöljük be a bőrt vajjal a ropogós kéregért, és...
Megtekintések: 2429Egy átlátszó tálban rétegezve, ahol a zöldségek színes rétegei jól láthatóak, ez a nyári saláta lehet a kedvenc pikniksalátád, amely a mediterrán ízeket ötvözi...
Megtekintések: 2 155Egy pazar hús, mint például a bélszín, nagyon kevés köretet igényel a tökéletességhez. Minden a technikán és egy bőséges vajmennyiségen múlik! Forró edényben sütve...
A tomatillo (fizalis) az egres közeli rokona, de megjelenésében és ízében a zöld paradicsomra hasonlít. Évezredek óta fontos része a
A savanykás és élénkpiros áfonya számos étel csodálatos kiegészítője, a sós sültektől a pitékig. Ezek a receptek, az egyszerű főételekkel kezdve,
Lehetetlen nem beleszeretni a mexikói konyha ízeibe és aromáiba, legyen szó taco-ról, tamalesről, enchiladáról vagy agua frescáról. Ebben a gyűjteményben ötvöztük a…
Hagyd el a konzerv salsát, és készítsd el a saját házi salsádat bármilyen ízben: füstös, sós, fűszeres, akár gyümölcsös is!
Megtekintések: 2053Egy ronda konzerv sertéslapocka csodálatos előétellé alakítható – egy könnyed, krémes, húsos mártogatóssá –, és pástétomként tálalható taróchips-szel a kikaparáshoz. Ez...
Nincs semmi, ami olyan lenne, mint egy tányér nachos, akár marhahússal és reszelt sajttal, akár grillezett sertéshússal van megszórva.
Megtekintések: 2067A saláta elkészítésekor a kemény tojásokat közvetlenül az öntetbe törik. Így beállítható az állag, így simább vagy darabosabb lesz. A saláta...
Megtekintések: 2665Őrizd meg a nyári paradicsom ízét ebben a finom, sűrű szószban, ha befőzöd télire. A szósz csak kevés sót, cukrot és citromlevet tartalmaz. Megőrzi a paradicsom természetes ízét, így...
Megtekintések: 1677Mindössze három hozzávalóból elkészíthetsz egy finom, fehérjében gazdag ételt, amit felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. A mexikói chorizo kolbászt egyszerűen hagymával pároljuk meg, és összekeverjük...
Ezekkel a mártogatós ötletekkel nem lehet melléfogni, beleértve a desszertmártogatósokat is!
Megtekintések: 1009Imádni fogod ezeket a leveles, vajas kekszeket, amelyek édes és sós töltelékkel is fogyaszthatók. A gyönyörű rétegek elkészítéséhez ne dolgozd túl a tésztát; hajtsd 5-ször...
Megtekintések: 1520Bob Gibson ütőmester közel 100 évvel ezelőtt kezdte el használni ezt a mára híressé vált asztali szószt a Big Bob Gibson Bar-B-Q-ban, Decaturban, Alabamában. Azok, akik folytatják örökségét, úgy vélik...
Megtekintések: 1546Ez a nacho stílusú előétel tökéletes házibulikra. A gofrira vágott sült krumplit egy nagy tálon szolgálják fel, vastag cheddar és mozzarella sajtmártással megszórva, és...
Megtekintések: 1004Az ünnepi asztalra készített különféle ételek gyorsan kimerítik a szárított fűszer- és fűszerkészleteket. Ez a pikáns fűszerkeverék segít feltölteni azokat a házigazdák számára. Higgyék el, bármilyen...
Megtekintések: 1056Mivel a rozmaring és a citrus ízek uralják a karácsonyi és újévi ételeket, ez az ecet friss rozmaringgal, narancshéjjal és fokhagymával átitatva remekül illik hozzá...
Megtekintések: 1 202Az ecettel, friss áfonyával és kakukkfűágakkal töltött átlátszó üvegek élénk és ünnepi hangulatot árasztanak. Adj belőlük tökéletes karácsonyi vagy újévi ajándékot szeretteidnek és barátaidnak.
Megtekintések: 732Ezek az imádnivaló, ehető karácsonyi ajándékok ropogós, házi készítésű kekszekből készülnek. Minden doboz bőséges adag sajtkrémet tartalmaz, amely tökéletes különféle rágcsálnivalók mártogatására, beleértve...
Megtekintések: 981A fokhagyma, a fehérbor és az illatos sült szalonna csodálatosan gazdag ízt kölcsönöz ezeknek a csirkéknek. Annak ellenére, hogy a kukoricapogácsákat egészben sütik, az egész étel, beleértve a mártást is, csak...
Megtekintések: 1 107Ez a pazar vacsora talán egy örökkévalóságnak tűnhet elkészíteni, de nem az. Még csak be sem kell kapcsolni a grillt! Egyszerűen süsd meg a steaket egy grillserpenyőben, amíg közepesen átsül (a hús...
Megtekintések: 999Tökéletes meleg előétel borral párosítva. A kecskesajt szeleteket a sütőben, gazdag paradicsomszószban és kaliforniai paprikában sütjük, amíg megpuhulnak és aranybarnák nem lesznek. Közvetlenül tálaljuk...
Megtekintések: 1020Akár rántottát, húsgombócot, vagy csak sós zsemlét és kávét reggelizne, ez a dél-amerikai mártogatós tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek. Őrölt andouille kolbász, kávé és fűszerek...
Megtekintések: 1 204Ez az egyszerű ünnepi marhahús recept kötelező darab mindenkinek, akinek nincs ideje főzni, de arról álmodik, hogy királyi vacsorával örvendezteti meg vendégeit. A húsból kiderül...
Megtekintések: 1 309Ha nem szívesen dobod ki azokat a ragyogó, lédús cékla- vagy sárgarépafejeket, készíts belőlük finom pestós szószt. Adj zellert, diót, fokhagymát, reszelt parmezánt és olívaolajat a friss zöldségekhez...
Megtekintések: 2499Ezekhez a taco-khoz a csirkét egészben, függőlegesen grillezik, egy ananászmag tartja a helyén. Sütés közben ananászszószt is kennek a csirkére, ami illatos, édes-fűszeres bőrt hoz létre.
Ha azon tűnődsz, hogyan használd fel bölcsen az almatermést, vagy milyen finomságot készíthetsz abból a magányos almából a konyhában,
Megtekintések: 1 235Ha azon tűnődsz, hogy salátát vagy mártogatóst tálalj-e egy partin, fontold meg ezt az élénk, ropogós előételsalátát krémes öntettel, amit sült krumplival, nem villával kell fogyasztani. Ne...
Megtekintések: 1066Miért egyél salátát villával, ha pitachips-szel is kiszedheted? Ez az egész ötlete ennek a ropogós, étvágygerjesztő salátának, tele apróra vágott, színes nyári zöldségekkel és ízesítve...
Megtekintések: 1465Ez az étel tökéletesen ötvözi mindazt, amire Önnek és partnerének szüksége van egy kiegyensúlyozott vacsorához. A citrommal és fűszerekkel sült csirkemellet sült vörösburgonyával és...
Megtekintések: 1033Próbáld ki ezt az őszi hummuszos változatot, amiben a csicseriborsót sült sütőtökkel, pikáns szósszal és görög joghurttal kombinálják. A mártogatós sima, bársonyos és ízekben gazdag, így...
Megtekintések: 1670A csirkemellet házi készítésű édes-savanyú mártásban pároljuk, alkoholmentes almaborral (szűretlen almalé), és hihetetlenül szaftos, puha és finom lesz. Az ízek tökéletes egyensúlyáért...
Hagyd el a bolti önteteket ezekkel a gyors és egyszerű házi készítésű salátaöntet-receptekkel.
Megtekintések: 1047A friss alma és körte természetes édessége különbözteti meg ezt a házi készítésű szószt a bolti változatoktól. A citromlé élénk, gyümölcsös ízt ad, és megakadályozza a szósz sötétedését, míg a fahéj és a szerecsendió...
Megtekintések: 1501A görög joghurt krémes állagot és egy csipetnyi savanykás ízt kölcsönöz ennek a fokhagymás salátaöntetnek, míg a friss fűszernövények csodálatos ízt kölcsönöznek neki. Használj bármilyen fűszernövényt, ami kéznél van (petrezselyem,...
Megtekintések: 1 261Ez az egyszerű Cézár salátaöntet recept mindössze öt hozzávalót igényel. Könnyen elkészíthető bolti majonézzel, és biztosan a kedvenced lesz, amikor úgy döntesz, hogy...
Megtekintések: 2361Az alapvető ázsiai hozzávalókat – a szójaszószt és a szezámmagot – majonézzel összekeverve egy sokoldalú, krémes öntetet kapunk, amely ugyanolyan jól illik egy egyszerű zöldsalátához...
Megtekintések: 1035A házi készítésű Thousand Island öntet sokkal finomabb, mint a bolti, főleg, ha házi majonézzel készíted (vagy a legjobb minőségű bolti majonézt használod). Minden hozzávaló tökéletes...
Megtekintések: 1692Keverd össze ezt a pácot, kend meg vele 700 g csirkét, és tedd a fagyasztóba, hogy azokon a napokon, amikor nincs időd azon gondolkodni, mit főzz, legyen egy majdnem kész vacsorád, amit már csak meg kell sütni....
Megtekintések: 1085A házi készítésű ranch öntet, íróból és friss fűszernövényekből, sokkal finomabbá és igazán különlegessé varázsol bármilyen salátát (vagy bármilyen mártogatós előételt). Ez a recept...
Megtekintések: 1553A ranch öntet egész évben népszerű, de mindig jó ötlet időnként szezonális hozzávalókat is beletenni. A medvehagyma (Allium tricoccum) éles, enyhén fokhagymás íze tökéletesen illik a jellegzetes...
Megtekintések: 1602A tökéletes technika a sertésbordák sütőben történő elkészítéséhez, ha nincs grilled: először alufóliában sütöd, amíg a hús elkezd leválni a csontokról, majd kicsomagolod és újra sütöd...
Megtekintések: 1469Édes és fűszeres íze, egy csipetnyi füsttel, tökéletes előétellé teszi ezt a finom tarkababos és szalonnás mártogatóst házibulikra. Olvadt sajttal megszórva biztosan lenyűgöző lesz...
Megtekintések: 2 163A szegyhús egy füstölt marhaszegy, fekete, fűszeres kéreggel és lédús vörös hússal a belsejében. Mivel a szegyhús elég kemény, készülj fel arra, hogy legalább 8 órán át füstölni kell, és előtte...
Megtekintések: 2 181A texasi stílusú füstölt marhaszegy önmagában is finom köretként, vagy más ételekben, például tacoban vagy burritóban. Elkészítése legalább 12 percet vesz igénybe...
Megtekintések: 705Háromféle sajt – fehér cheddar, Gruyère és aromás Taleggio – adja ennek a fondünek a gazdag, sokrétű ízét. Mindezek a sajtok könnyen olvadnak, így tökéletesen sima és selymes szószt kapunk. Nem...
Megtekintések: 783A klasszikus francia tárkonyos csirke ezen változata gyorsan és egyszerűen elkészíthető (bár még gyorsabban elkészítheted a dolgot a csirkemell párolásával vagy pulykamell szeletével). Omlós...
Megtekintések: 881Ez az aromás tárkonyos joghurtmártás tökéletes halhoz, csirkéhez vagy grillezett steakhez. Natúr házi joghurtból készül, amelyet speciális joghurtkészítő gép nélkül is erjeszthet.
Megtekintések: 1 117A tárkony élénk, édes íze és aromája nagyszerű alternatívája a hagyományos bazsalikomnak ebben a gyors, házi készítésű, dióval és olívaolajjal készült pestónak. A zsemlemorzsa segít...
