Újévi desszertek, 31 recept

Ezek az édes és színes desszertek még szórakoztatóbbá teszik az újévet.

Gyömbéres tekercs

Ez az ünnepi tekercs ugyanolyan finom, mint a sütemény, csak egy kicsit kevésbé pompás, és meghitt hangulatot varázsol az otthoni karácsonyi ünnepekbe. Fűszeres és puha mézeskalács piskótából készül, finom krémsajtos bevonattal. Hogy a piskóta ne repedjen meg töltés közben, hagyd kihűlni a tekercselés közben, mielőtt hozzáadod a tölteléket. Szórd meg porcukorral a tekercset, és jó étvágyat!

Habcsók torta - ünnepi habcsók koszorú bogyókkal

Készíts egy ünnepi desszertet adventi koszorú formájában, amely azonnal magára vonzza a figyelmet élénk megjelenésével, és emlékezetes marad az ízletessége miatt. A ropogós habcsókot lágy tejszínhabbal és egy finom szósszal koronázzák meg, amely háromféle bogyós gyümölcsből készül: áfonyából, friss málnából és gránátalmamagokból. A menta levelek frissítő hatást kölcsönöznek, és élénk hangsúlyt fektetnek a hófehér és rubinvörös koszorú kontrasztjára. A desszertet közvetlenül tálalás előtt állítsd össze, hogy a habcsók ne váljon át a tejszínes-bogyós szósz alatt. Nem sokáig marad az asztalon.

Csokis Mikulás rénszarvas tortája

Vágd ezt a pazar csokoládétortát nyolc darabra, rendezd el őket tányérokon, és hagyd, hogy a vendégeid megcsodálják a Mikulás rénszarvasait mindegyik darabon. A torta díszítéséhez M&M's cukorkákra (barna vagy piros), perecre és cukorkaszemekre lesz szükséged.

Újévi fa torta

Meglepni a vendégeket ezzel a tortával nem lesz nehéz. Látszólagos bonyolultsága ellenére a desszert egyszerűen négyzet alakú piskótalapokból áll, amelyeket zöld cukormázzal vontak be. Ez az "újévi fa" valóban egyedi. Ahogy az az újévi ünnepek szimbólumához illik, tetején egy csillaggal, sőt egy ehető girlanddal is díszítették.

Karácsonyfa sajttorta pálcikán

A karácsonyfa díszítése új értelmet nyer, ha ezeket a finom sajttortákat díszítjük. Ahhoz, hogy szépen bevonja őket a zöld cukormáz, elengedhetetlen, hogy fagyasztott sajttortával dolgozz. Melyik fát részesíted előnyben: egy klasszikusat, egy színes égőkkel, fehér girlandokkal díszítettet, vagy egy havasat?

Pattogatott kukorica karácsonyi koszorú desszert

Remek ötlet kézműves foglalkozásokhoz gyerekekkel, ez az élénk színű ünnepi pattogatott kukorica desszert nem igényel tűzhelyen vagy sütőben való előkészítést. Mielőtt hozzáadnád az M&M's cukorkákat, hagyd kihűlni a pillecukor-pattogatott kukorica keveréket, hogy a cukorkák megtartsák formájukat és ne olvadjanak el.

Karácsonyi süti alakú sajttorta

Észak-Amerikában bevett hagyomány, hogy karácsonyra, Halloweenre vagy például a mormota napjára cukorkekszeket sütnek. Ezt a desszertet gyakran díszítik cukormázzal és szórócukorral, ami nagyon ünnepi megjelenést kölcsönöz neki. Nagyszerű ötlet, ha ezt az omlós finomságot egy közkedvelt krémes vaníliás sajttortával párosítjuk. A színes szórócukor és a cukormáz a desszerten igazán ünnepi hangulatot kölcsönöz neki.

Ragacsos karamellás puding

Az ünnepi étkezés teljessé tételéhez készítsen egy édes pudingot rumos datolyával, bőségesen meglocsolva karamellszósszal.

Karácsonyi cukorpálcás sütik

Sandra Lee imádnivaló nádsüteményeket készít krémsajttal a gazdag állagért, száraz cukros süteménykeverékkel és borsmentakivonattal a karácsonyi ízért.

Fehér csokoládé cukorkák áfonyával és pisztáciával

A csokoládé „kéreg” egy egyszerű desszert egy társaságnak. Ezek a szeletek fehér csokoládéból, piros áfonyából és zöld pisztáciából készülnek.

Cupcake karácsonyfa

Készíts lenyűgöző desszertet csokoládés cupcake-ekből, amelyek biztosan díszítik majd a karácsonyi asztalodat. Szórd meg bőségesen zöld cukormázzal a cupcake-eket, és rögzítsd őket egy habszivacs tölcsérhez fogpiszkálóval.

Sütés nélküli karácsonyi rönktorta

Ez a finom, sütés nélküli ünnepi sütemény tele van kávé és csokoládé ízzel. Készítsd el előre, hogy időt takaríts meg a nagy napon.

Házi készítésű cannoli tekercs ricottával és csokoládédarabokkal

Alex Guarnaschelli házi készítésű cannoli receptje hihetetlenül egyszerű. Íme a legjobb tippje: a tölteléket csak közvetlenül fogyasztás előtt add hozzá. Porcukorral megszórva ezek a hagyományos olasz sütemények úgy néznek ki, mintha hó borítaná őket – tökéletesek az ünnepekre.

Stollen (német karácsonyi sütemény)

Ez a hagyományos német desszert kandírozott gyümölcsökkel és diófélékkel tálalható simán, vagy porcukorral vagy cukormázzal bevonva.



Javasoljuk

Mentás pillecukor fagylalt

Ehhez a fagyasztott mentás finomsághoz nem kell fagylaltgép. Kétféle szaloncukor frissítő menta ízt biztosít, míg a mini pillecukor különleges ízt kölcsönöz.

Panettone kenyérpuding Amaretto szósszal

Ehhez a hagyományos olasz desszerthez a panettone puha darabkáit gazdag tejszínbe áztatják, majd megsütik és melegen tálalják édes amaretto szósszal.

Narancsos kuglóf ricottával és eperrel

Giada házi készítésű font süteménye annyira édes, könnyű és légies, hogy csak egy egyszerű eperöntet kell rá, cukormáz vagy máz nélkül.

Áfonyás kukoricás muffin

Áfonya, narancshéj és kukoricaliszt egyesül ebben a finom karácsonyi desszertben.

Karácsonyi rénszarvas brownie

A cukorpálcák, pillecukor és ostyás keksz ünnepi desszertté varázsolják ezeket a brownie-kat. Olyan egyszerűek, hogy a gyerekekkel együtt is elkészítheted őket!

Ropogós Mikulás Sajttorta

A száraz rizses reggelizőpelyhek egyedi, édes sajttorta alapot alkotnak. Epres mikulás sapkával a tetején ezek a sütemények biztosan kedvenc ünnepi desszertté válnak.

Mézeskalács emberek egy forró csokoládés jakuzziban

Alkoss mézeskalács figurákat egy történetben: fess rájuk fürdőruhákat vajkrémmel, és helyezd őket forró kakaóval teli poharakba.

Muffinokból készült mézeskalács ember

Ez a mézeskalács figura muffinokból készült. Mielőtt felszolgálnád a vendégeidnek, mindenképpen készíts egy fotót erről a gyönyörű desszertről.

Karácsonyfa brownie-k

Az egyszerű brownie-kat zöld cukormázzal és cukorkákkal tehetjük különlegessé. Kerek tortaformákban sütjük őket, hogy könnyen háromszögekre lehessen vágni őket.

Csokis-mandulás torta cukormázas áfonyával

Készítsen elegáns csokoládétortát búza- és mandulaliszt keverékéből. Ünnepi hangulatért díszítse édes és sós kandírozott áfonyával.

Habcsókok pálcikákon

A mindkét oldalán kemény habcsókkal bevont fehér csokoládés nyalókák elegáns szezonális desszertet alkotnak.

Habcsók szendvicsek

A mini habcsókok tökéletesek szendvicsekhez, sütikhez és desszertekhez. Töltsd meg bogyós lekvárral vagy citromkrémmel, és tálald kristálytányéron a gyönyörű tálalásért.

Epres Mikulások

Ez az elegáns ünnepi csemege tökéletes villásreggelihez vagy egy könnyű desszerthez. A Giada De Laurentiis mascarponés krémmel vonja be a felszeletelt epret, a maradék végből pedig mikulássapkát készít.

Borsmentás pillecukor hóemberek

Ezek a szórakoztató "hóemberek" egy titkos összetevőt - borsmentakivonatot - tartalmaznak az extra ünnepi ízért.

Hármas gyömbéres szuflé

A Giada édes-fűszeres szufléja elegáns kiegészítője lehet egy ünnepi villásreggelinek. A recept háromféle gyömbért használ: őrölt, friss és kandírozott.

Tojáslikőr ízű fagylalt

Alton Brown vaníliafagylaltot bourbon whiskyvel és frissen reszelt szerecsendióval ízesít, így egy klasszikus, fagyasztott italt kap.





Kategóriák: