Narancsbalzsam

A narancsbalzsam, más néven narancskeserű, egy alkohol alapú aroma, amely keserűnarancs-kivonatból (szinonimája: neroli, keserű narancs), kardamomból, köménymagból, korianderből és égetett cukorból készül; kifejezetten keserű íze van.

A narancsbalzsamot koktélok készítésére, valamint főételek vagy édességek adalékanyagaként használják.