Narancssorbet

Szavazatok: 10

Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1000 ml.

Tápérték adagonként:

Kalória 154, összes zsír 2 G., telített zsírok G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 34 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Ez az egyszerű fagyasztott desszert frissen facsart narancs- és citromléből, reszelt héjából és tejből készül. Ha szereted a fagylaltot, de igyekszel elkerülni a plusz kalóriákat, a narancssorbet tökéletes választás számodra.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

200 g cukor
1,5 evőkanál narancshéj, finomra reszelve
1/4 teáskanál só
2 csésze frissen facsart narancslé, körülbelül 900-1400 g narancsból
1 evőkanál frissen facsart citromlé
1 teáskanál vanília kivonat
1,5 csésze nagyon hideg teljes tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukor, Narancsok, Narancshéj, Narancslé, citromlé, vanília kivonat, tej, Narancssorbet

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy aprítógépben keverjük össze az összes hozzávalót a tej kivételével, és turmixoljuk addig, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 1 percig. Öntsük a keveréket egy tálba, és keverjük hozzá a tejet. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe körülbelül 1 órára, amíg a keverék eléri a 4°C-ot (39°F) vagy az alá nem hűl.
Öntsd a keveréket egy fagylaltgépbe, és turmixold addig, amíg lágyfagylalt állagú nem lesz. Tálald azonnal, vagy tedd át egy fedővel ellátott edénybe, és fagyaszd le, amíg megszilárdul, körülbelül 3 órán át.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Fagylalt, sorbet / Alton Brown

Hasonló receptek