Túrós palacsinta
Szavazatok: 9
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 15
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 15
Túrós palacsinta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze túró
- 1/3 csésze búzaliszt
- 2 csésze negyedelt eper, tálaláshoz
- 1/2 teáskanál balzsamecet
- 1/2 - 1 teáskanál cukor
- 3 tojás (sárgájára és fehérjére szétválasztva)
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: túró, prémium liszt, balzsamecet, vanília kivonat, tojások, eper
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az epret egy tálba, locsold meg balzsamecettel, és szórd meg cukorral. Forgasd össze, és fedd le folpackkal. Hagyd ázni, amíg elkészíted a sajttortákat.
A tojássárgáját keverjük össze a cukorral, és verjük jól fel. Adjuk hozzá a vaníliát, a túrót és a lisztet. Ezután egy másik tálban kézi habverővel verjük habosra a tojásfehérjét, és adjuk a túrós keverékhez. - Melegítsünk fel egy normál serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt, és helyezzük rá a tésztát, hogy 8-10 cm átmérőjű túrós palacsintákat készítsünk.
Süsd mindegyik sajttortát körülbelül egy percig, hagyd, hogy az alja megbarnuljon, majd fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is. A megsült sajttortákat tedd át egy meleg tányérra.
Keverjük össze az epret a kapott rubinsziruppal, és villával törjünk össze néhány darabot. Tálaljuk forró sajttortákkal.
Kategóriák: