Sütés nélküli Margarita pite
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Éld át a tequila, a lime és a só jegyeit ebben a nyári tortában, teljes kiőrlésű süti alappal. A sűrített tejből készült desszert egy éjszaka alatt megkeményedik, így elég egy időre elfelejteni. De ha egyszer készen állsz a tálalásra, rá fogsz kavarni, és sós lime-gerezdekkel díszítheted – és ez a lényege.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- 14 db. graham keksz
- 3 evőkanál cukor
- 6 evőkanál (90 g) olvasztott vaj
- 1 evőkanál tequila
Töltő
- 1 doboz (400 g) sűrített tej
- 1/2 csésze lime limonádé
- 1/4 csésze tequila
- 2 evőkanál limelé
- 2 evőkanál narancslikőr, például Triple Sec
- 1/4 teáskanál só, plusz még egy kis a tálaláshoz
- 1 csésze tejszín
- 8 db 1/2 hüvelykes lime gerezd (1-2 lime)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, lime limonádé, Narancslikőr, tequila, sűrített tej, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A tortáhozMelegítsd elő a sütőt 170°C-ra. A graham kekszet és a cukrot aprítógépben daráld finomra. Add hozzá az olvasztott vajat és a tequilát, és pulzáld, amíg a morzsa egyenletesen nedves nem lesz. Nyomkodd a morzsát egy 22 cm-es piteformába, és süsd 12-15 percig, amíg megszilárdul. Hagyd teljesen kihűlni egy rácson.
- A töltelékhezEgy nagy tálban keverjük simára a sűrített tejet, a limonádét, a tequilát, a lime levét, a likőrt és a sót. Egy másik tálban elektromos habverővel, közepes sebességgel verjük fel a tejszínt, amíg kemény habverőt nem kapunk.
Csökkentsd a sebességet alacsonyra, és add hozzá a sűrített tejes keveréket. Kapcsold vissza a keverőt közepes sebességre, és verd addig, amíg a keverék teljesen sima és habos nem lesz, körülbelül 30 másodpercig, szükség szerint megállítva, hogy lekapard a tál oldalát. - Öntsük a tölteléket a kihűlt alapra, fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe dermedésig (6 órától akár egy éjszakán át is).
Sóba mártott lime gerezdekkel díszítjük. Tálalás előtt 30 percig hűtjük a pitét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
