Otthon » recept » Desszertek » Krémek, szószok, habok, joghurtok
 

Receptek krémekhez, édes szószokhoz, mousse-okhoz és joghurtokhoz


Ahhoz, hogy igazán finom süteményt készítsünk, meg kell tanulnunk, hogyan kell megfelelően elkészíteni. cukrászda krémek otthon, és mi segítünk ebben - csak figyelmesen el kell olvasnia a receptgyűjteményTalálsz benne pudingos, vajas és tejfölös süteménykrémeket, valamint különféle szószokat és mousse-okat lusta varenikihez, fánkhoz, szyrnikihez és palacsintához. Feltárjuk a túrótöltelék készítésének titkait süteményekhez vagy vatruskikhoz, a joghurt használatát és a crème brûlée különlegességeit. Megtudod, hogy a tejszín teljesen megváltoztatja a sütemény ízét. Készíthetsz azonos süteménylapokat, és megkenheted őket különböző krémekkel, hogy összehasonlíthasd őket. És elmondjuk, hogyan készíthetsz házi süteménykrémeket, hogy mindig új kulináris ételeket alkothass.




Szerző:
Házi készítésű mandulapasztaMegtekintések: 2950

Nem kell egy csomó pénzt költenie különleges mogyoróvajakra, ha kis tételekben, olcsóbban elkészítheti sajátját. A kiváló minőségű, természetes mandulavaj kizárólag diófélékből és...

mandulapaszta...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 180 gramm Kalóriatartalom: 279
Szerző:
CsokoládészószMegtekintések: 1571

Ez a desszertmártás ugyanúgy készül, mint a hagyományos mártás, de önkelesztő lisztet (fontos!) és kakaóport használ. Közepesen sűrű és édes, így tökéletes...

önkelesztő liszt, kakaó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 227
Szerző: - kulináris író
Csokoládé mousse tojássárgájával és tejszínhabbalMegtekintések: 2 111

A könnyed csokoládémousse tejszínhabbal a tetején tökéletes csemege az ünnepekre. A csokoládé és a málna köztudottan remekül harmonizálnak egymással, Ree Drummond pedig úgy döntött, hogy ezt a kombinációt könnyeddé és...

tojás, tejszín, étcsokoládé...
Idő: 1 óra 25 perc (beleértve a hűtési időt is) Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1088
Szerző:
A legjobb csokoládémousseMegtekintések: 1458

A legjobb csokoládémousse-nak tökéletesnek kell lennie, gazdag, enyhén savanykás, nem túl édes ízzel, és olyan állaggal, amely egyszerre könnyű és légies, selymes és sima. Ugyanakkor egy ilyen mousse...

tojás, tejszín, étcsokoládé, kávé...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 723
Szerző:
Vörös nyíl kókuszkrémes piteMegtekintések: 1001

A Red Arrow Diner kívülről szerénynek tűnhet, de a belső falak gazdag történelméről árulkodnak. Politikusok és hírességek fényképeivel vannak tele, akik gyakran megfordultak itt, köztük Matthew...

kókuszreszelék, vaníliás puding, prémium liszt, margarin, tejszín...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 1107
Szerző:
Hideg kávéhabMegtekintések: 2325

Tedd különlegessé a reggeledet, és cseréld le a szokásos kávédat ezzel a könnyed finomsággal. Ugyanazokra a hozzávalókra lesz szükséged: vízre, tejre, instant kávéra és cukorra. Elkészítéshez...

kávé, tej...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
20 igazán finom banánpuding recept

20 igazán finom banánpuding recept

Könnyű banánpuding receptjeink választékában klasszikus és kreatív új csavarok egyaránt megtalálhatók.

42 legjobb banánrecept - Desszertek, pékáruk és italok

42 legjobb banánrecept - Desszertek, pékáruk és italok

Ha van pár érett banánod, könnyű finom csemegét készíteni. Nézd meg magad is: íme néhány egyszerű recept banánkenyérre, pudingra,

50 mentás desszert és sütési recept

50 mentás desszert és sütési recept

Az ünnepek nem lennének újéviek a fáról lógó borsmenta cukorpálcák nélkül – amelyek főszerepet játszanak minden kedvenc édességünkben.

Szerző: - kulináris író
Fehér csokoládé pudingMegtekintések: 1934
Recept tartalma:

Ez a gyors, egyszerű és ami a legfontosabb, finom puding kevesebb mint 15 perc alatt elkészíthető. A fehér csokoládé és a természetes vanília hozzáadásával különösen sima és finom ízű lesz.

tojás, tej, fehér csokoládé, csokoládédarabkák (granulátum), csokoládépuding, keményítő...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 858
Szerző:
Jeges kakaó mentolos cukorkákkal és pálinkávalMegtekintések: 749

„Életem során többféle fagyasztott forró csokoládét készítettem már, de ez az alkoholos változat lett az első számú kedvencem, különösen a mentacsokoládé-rajongók körében” – meséli Jessica Merchant. „Én...

Étcsokoládé, forrócsokoládé-keverék, borsmentasnapsz, nyalókarikák, tej, tejszín, vanília kivonat...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 985
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült mentás forró csokoládéMegtekintések: 1682

A tökéletes forró csokoládét lassú főzőben készítjük, és ugyanúgy tálaljuk, hagyva, hogy az ital fokozatosan besűrűsödjön és gazdagodjon. Helyezzünk tálakba mini pillecukrot és tört...

étcsokoládé, porcukor, kakaó, mentás pálinka, tej...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 18 éves Kalóriatartalom: 292
Szerző:
Alkoholmentes Pina ColadaMegtekintések: 1 210

Néha egyszerűen csak élvezni szeretnéd egy Pina Colada trópusi ízét alkohol nélkül. Ez az egyszerű, turmixgépben elkészíthető ital a klasszikus Pina Colada összes finom ízét tartalmazza...

Kókusztej, kókuszkrém, szirup, ananász...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 557
88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

Ezek az édességek tökéletesek arra, hogy ünnepi hangulatba kerüljünk és élvezzük a vidám karácsonyi hangulatot!

Szerző:
Édes cseresznyés sajttorta mártogatósMegtekintések: 500

Ez a finom desszertmártás pont olyan ízű, mint a legendás meggyes sajttorta, de még élvezetesebb elfogyasztani. Tedd a mártogatóst egy tálba, locsold meg házi készítésű meggyszósszal, szórd meg tört graham keksszel, és...

krémsajt, cseresznye, sűrített tej, tejföl, citromlé, keményítő...
Idő: 45 perc (beleértve a hűtési időt is) Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 234
Szerző: - szakács
Champurrado: Mexikói vastag forró csokoládéMegtekintések: 1049

A champurrado egy édes mexikói forró csokoládé, kukoricakeményítővel sűrítve, és önmagában desszertként vagy churros köreteként fogyasztható. A champurrado fénypontja a tetején lévő puha hab...

csokoládé, tej, kukoricaliszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 240
17 egyszerű ünnepi desszert, ami mindenkit lenyűgöz

17 egyszerű ünnepi desszert, ami mindenkit lenyűgöz

Ezek a csodálatos desszertek gyakorlatilag minden erőfeszítés nélkül elkészíthetők!

Tojáslikőr rumos fagylalttalMegtekintések: 736

Tudtad, hogy a tojáslikőr ugyanabból a krémalapból (crème anglaise) készül, mint a vaníliafagylalt? Ezt szem előtt tartva készíti el Nancy Fuller gyors tojáslikőrjét fagylalttal és...

vaníliafagylalt, tejszín, tej, rum, konyak, szerecsendió...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 292
Szerző: - kulináris író
Tojáslikőr koktél whiskyvel és tojássárgájávalMegtekintések: 790

Ree Drummond juharsziruppal és zúzott gyömbérszeletekkel teli poharakban tálalja a klasszikus tojáslikőrt, ami még magasabb szintre emeli a klasszikus likőr ízét. Ez az ünnepi ital...

tojás, tej, tejszín, whisky, bourbon, szerecsendió...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 965
Hidegen főzött ír whisky tojáslikőr koktélMegtekintések: 809
Recept tartalma:

A hidegen főzött tojáslikőr receptje Madeirát, konyakot és jamaicai rumot tartalmaz, de a koktélnak ez a változata gyökeresen megváltoztatja az ízvilágot! A konyakot ír whiskeyvel, a madeirát pedig egy...

tojás, tejszín, ír whisky, rum, sherry, szirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Ponche krém citromkrémmelMegtekintések: 1041

A Nyugat-Indiák minden szigetének megvan a saját, egyedi felfogása az ünnepi krémpuncsról. A trinidadi karácsonyi koktélnak ez a változata, a ponche crema, tojásmentes, bársonyos állagát pedig a sűrített tejnek köszönheti...

rum, citromkrém, sűrített tej, sűrített tej...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 db 950 ml-es üveg. Kalóriatartalom: 2042
Szerző: - kulináris író
Ünnepi ital fehér csokoládéból és likőrbőlMegtekintések: 794

Épp időben az ünnepekre, Ina Garten felfrissíti ezt a népszerű téli klasszikust, apróra vágott fehér csokoládéval helyettesítve a sima kakaót. Egy csipetnyi narancslikőr élénkíti az ízt, és...

tejszín, fehér csokoládé, Grand Marnier likőr, vaníliarúd...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2,3 liter
Újévi desszertek, 31 recept

Újévi desszertek, 31 recept

Ezek az édes és színes desszertek még szórakoztatóbbá teszik az újévet.

Karácsonyi koszorú tortaMegtekintések: 1020

A karácsonyi desszert elkészítése valóban kreatív folyamat az otthoni szakács számára, ezért a receptíró, Heather Baird rád bízta, hogy szabadjára engedd kreativitásodat, mind a részletekben, mind az egyszerűségben...

prémium liszt, kakaó, tojás, joghurt, kefir, porcukor, mandulakivonat...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 30
Szerző:
Tiramisu amarettóval két személyreMegtekintések: 1773

Az olasz tiramisu klasszikus kávéízét tökéletesen kiegészíti az amaretto likőr mandulás jegye. Ez a recept két adagot is tartalmaz, így tökéletes, ha gyors és elegáns desszertre vágysz...

Savoiardi keksz, mascarpone sajt, tejszín, amaretto likőr, mandulalikőr, kávé...
Idő: 2 óra 15 perc (beleértve a hűtési időt is) Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 315
29 finom őszi desszert

29 finom őszi desszert

Csillapítsd édesszájú vágyadat ezekkel a hangulatos desszertekkel, amelyek almával, körtével, karamellel és rengeteg melegítő fűszerrel készülnek idén ősszel.

Szerző:
Fűszeres alma-körte szószMegtekintések: 1047

A friss alma és körte természetes édessége különbözteti meg ezt a házi készítésű szószt a bolti változatoktól. A citromlé élénk, gyümölcsös ízt ad, és megakadályozza a szósz sötétedését, míg a fahéj és a szerecsendió...

alma, körte, almaszósz (püré), citromlé, fahéj, szerecsendió...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 189
45 borzasztóan vicces halloweeni desszert

45 borzasztóan vicces halloweeni desszert

Szellemek, vér és édes cukorkák! Ezek az ünnepi finomságok biztosan megédesítik a hátborzongató süteményeket.

Szerző:
Három csokoládés krémes piteMegtekintések: 540

A csokoládé szerelmesei el lesznek ragadtatva ettől a pompás süteménytől, amely összeállítás után nem igényel sütést, egyszerűen csak be kell tenni a hűtőbe. Az omlós, aranybarna tésztát puha...

prémium liszt, citromlé, tej, keményítő, étcsokoládé...
Idő: 6 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 26 Kalóriatartalom: 321
Szerző:
Édes-savanyú szósz fagylalthozMegtekintések: 653

Ez az elegáns, könnyű és frissítő pohárkrém tökéletes lezárása egy kiadós ünnepi vacsorának. A joghurtos fagylaltot házi készítésű édes-savanyú meggysziruppal locsoljuk meg, és friss...

cseresznyeszirup, kandírozott gyümölcs...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 547
Szerző:
TeapudingMegtekintések: 837

Készítse el ezt a krémet önálló desszertként, és tálalja különálló formákban, tejszínhabbal a tetején. A krém fénypontja a fekete tea íze és aromája. Főzzön szálas teát a tejszínben,...

tejszín, vaníliarúd, tojás...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 463
Szerző:
Alkoholos trópusi pudingMegtekintések: 911

Lepd meg a barátaidat egy házibulin azzal, hogy a hagyományos koktélos italok helyett kanállal fogyasztható alkoholos desszerteket kínálsz nekik. Mindenki örülni fog, nem csak a móka miatt...

Vaníliapuding, kókuszos rum, tej, limelé...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 90
Szerző:
Édes saláta házi készítésű sütikkel és mandarinnalMegtekintések: 394
Recept tartalma:

A saláta általában az utolsó dolog, amire gondolsz, amikor desszertről van szó, de ez csak akkor van így, ha sütisalátáról van szó! Ez a puha vaníliapuding Molly Yeh házi készítésű sütidarabkáival és konzerv...

Vaníliapuding, prémium liszt, tojás, tejszín, mandulakivonat, mandarin...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 718
Szerző:
Édes csokoládévajMegtekintések: 599

Ha nem vagy elégedett a bolti csokoládévaj minőségével, könnyedén elkészítheted a sajátodat! Egyszerűen keverd össze a kedvenc márkád puha vajat cukorral és kakaóporral...

vaj, kakaó...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Szerző:
Szuperétel turmixMegtekintések: 582

Ez a desszert csokoládés-tejszínes kalóriabombaként tűnhet, de ha jobban megnézzük, tele van finomságokkal. Mandulapaszta, természetes kakaópor, étcsokoládé, diófélék és szeletek...

fagylalt, mandulapaszta, tej...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 632
Szupergyors rumos-mazsolás tojáslikőrMegtekintések: 675

A tojáslikőr népszerű ital Észak-Amerikában és Európában, jellemzően karácsonykor szolgálják fel. Hagyományosan tojásból, tejből, alkoholból és fűszerekből áll, de előre elkészített alapok is kaphatók.

fagylalt, szerecsendió, bourbon...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 401
Narancsos turmixMegtekintések: 644

Ennek a frissítő milkshake-nek az elkészítéséhez turmixold össze a fagyasztott narancslevet tejjel és fagylalttal egy turmixgépben, majd add hozzá a titkos hozzávalót – a házi készítésű fűszeres szirupot. Ez hozzáad egy...

Narancslé, fagylalt, gyömbérgyökér, fahéj, szegfűbors, tej, melasz, szirup...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 329
Szerző: - Televíziós műsorvezető
3 összetevős turmixMegtekintések: 648

Az igazat megvallva, egy klasszikus milkshake-hez mindössze két hozzávaló kell – tej és fagylalt –, de hogy még ízletesebb legyen, Sunny Anderson egy titkos dolgot ad hozzá...

tej, fagylalt, vanília kivonat...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Paprikás ganacheMegtekintések: 488

Tedd különlegessé a ganache-odat egy csipetnyi fűszeres paprikával. Gyönyörűen illik a csokoládé ízéhez, egészen új szintre emelve azt. Tálald ezt a fűszeres ganache-t meleg szószként fagylaltra vagy...

tejszín, félédes csokoládé, csokoládéöntet, paprika...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16 Kalóriatartalom: 273
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Vörös bársony parféMegtekintések: 803

Egy élénk színű, réteges parfé egy kecses pohárban mindig elegánsnak és ünnepinek tűnik, annak ellenére, hogy könnyen elkészíthető. Ez a desszert egy fényűző vörös bársonytortára emlékeztet. Napsütéses...

süteménykeverék, krémsajt, pekándió...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1020

Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei