Receptgyűjtemény hozzávalókkal - .
Mindössze 200 gramm lazac elég négy embernek ehhez a kiadós miso leveshez. A lazacfilét barna cukorral és szójaszósszal bevonjuk, sütőben megsütjük, majd rizzsel együtt adjuk a kész fűszeres leveshez. bővebben
A kalkusku egy hagyományos koreai tésztaétel, amelyet húslevesben tálalnak különféle hozzávalókkal. A neve azt jelenti, hogy „késsel vágott tészta”, ezért fontos, hogy házi készítésű tésztát használjunk. bővebben
A miso leves, vagy ahogy Japánban hívják, mososhiru, egy könnyű leves, gazdag ízvilággal, hagyományos ázsiai alapanyagokból. Dashi húslevesből és miso pasztából készül. A dashit előre is elkészítheted tengeri moszat és pehely kombinációjából. bővebben









