Koktél "Ez Muhammara"
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél
Ha ennek a koktélnak a neve egy közel-keleti borsos snackre hasonlít, akkor nem tévedsz. Az ital borslével, köménylikőrrel, diókeserűvel, citromlével, sötét rummal és tequilával készül. Az összes összetevő tökéletesen kiegészíti egymást, kiegyensúlyozott és pikáns ízt eredményezve. Tálalás előtt díszítsd egy csipetnyi citromhéjjal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 piros kaliforniai paprika, szár nélkül és kimagozva
- 30 ml sötét rum
- 20 ml ezüst tequila
- 15 ml frissen facsart citromlé
- 7 ml egyszerű cukorszirup
- 7 ml kömény likőr, például Combier Kümmel
- 1 csepp keserű és fekete dió
- Citromhéj, díszítéshez
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsen levet édes paprikából:
Pürésítsd a kaliforniai paprikákat egy nagy teljesítményű turmixgépben (vagy facsard ki őket egy gyümölcscentrifugával). Szűrd le egy finomszövésű szűrőn. - Keverjünk össze 30 ml kaliforniai paprikalevet, rumot, tequilát, citromlevet, cukorszirupot, köménylikőrt és keserűport egy koktélshakerben jéggel; rázzuk 30 másodpercig. Szűrjük le egy kupépohárba. Díszítsük citromhéjjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
