Keserű

Míg a klasszikus Hurricane koktélt maracujalével készítik, Jeff Mauro narancsos változata nem kevésbé trópusi és finom. A narancslikőr kiemeli a frissen facsart levet, egy csipetnyi keserű pedig gazdagabbá teszi az ízt. bővebben

Az Ibolya Crème de Violette likőr, a bodzavirágos St. Germain és a levendulás keserű kifinomult virágaromával ruházza fel ezt a pezsgőalapú koktélt, amelyet a narancsos vodka citrusos jegyei egészítenek ki. Fogyassza jóízűen - bővebben

A hagyományos Rob Roy koktélt édes vermuttal készítik. Ez a könnyebb változat St. Germain bodzalikőrrel helyettesíti, de megtartja a whiskyt, és egy friss rozmaringágat ad hozzá a fűszeres, gyógynövényes ízért. Tálaljuk díszítve bővebben

Ez az almás pite ízű alkoholos koktél finom, de ha édesebbre vágysz, áztass világos színű mazsolát 24 órán át Calvadosban, és használd az átitatott szeszt. Tálald a telt, "részeg" mazsolát... bővebben

Ez a koktél egy igazi desszert, amit megihatsz! Könnyű és krémes, a hagyományos őszi ízek tökéletes keveréke egyedi, új formában. Feltétlenül rázd fel jól a martinit, hogy megfelelően lehűljön. bővebben

Keverj össze száraz vermutot grapefruitlével, egy csepp tequilával és keserűvel egy tökéletes koktélhoz vasárnapi villásreggelire vagy egy ünnepi vacsora végére. Tálald elegáns martini poharakban, színes cukorral díszítve, és... bővebben

• Szörbet
• Kandírozott pisztácia
• Vaníliakrém

Ez az elegáns, könnyű desszert elegáns martinipoharakban szolgálják fel, és tökéletes egy ünnepi vacsora, például szilveszter lezárásaként, amikor bőségesen van mandarin. Facsarja ki a levét, és készítsen belőle sorbet-t. Tálalja egy gombóc sorbettel. bővebben

Ez a New Orleans-i koktél Amerika egyik legrégebbi koktéljának számít. A hagyományos konyakkal készült koktélt Sunny Anderson whiskyvel helyettesítette a receptjében, és úgy döntött, hogy görög ouzót használ abszint helyett. Próbálja ki ezt a klasszikust új módon - bővebben

A nyár az eper és a vidám sörpartik szezonja. Kombináld a kettőt, és élvezd ezt a frissítő lager koktélt friss eperrel és egy csipetnyi vörösborecettel a savanykás ízért. Ez a recept... bővebben

Ez a klasszikus Moscow Mule alacsony alkoholtartalmú változata. Vodka helyett néhány csepp keserűt adunk hozzá, de a többi ugyanaz: gyömbérsör és limelé. Pikánsabb ízért reszeljünk rá egy kis friss gyömbért. bővebben

Élvezd a rozs whisky és az édes őszibaracknektár kombinációját ebben a frissítő koktélban. Díszítésként adj hozzá fagyasztott őszibarackot, mentát és citromlevet, és máris kész a tökéletes nyári koktél! bővebben

Amikor tökfejeket faragsz Halloweenre, tegyél félre egyet egy mókás puncsnak a bulidra. Ez az aromás almás koktél bourbonnal és fűszeres szegfűszeggel egyenesen egy nagy tökös hordóból szolgálják fel. Remek ötlet egy őszi bulira - bővebben

A keserűk ropogós ízt adnak ehhez a frissen facsart sárgarépa- és narancslé édes koktéljához. Ha nem talál narancsos keserűt, használjon bármilyen más koktélkeserűt. Jól lehűtve, jéggel és egy maraschino cseresznyével tálalja. bővebben

Ha ennek a koktélnak a neve egy közel-keleti borsos snackre hasonlít, akkor nem képzelődsz. Az ital borslével, köménylikőrrel, diókeserűvel, citromlével, sötét rummal és tequilával készül. Minden összetevő... bővebben

Ha halloweeni bulit rendezel, fogadd a vendégeidet egy pohár "vérrel". Egy kanál grenadin véres árnyalatot ad a már amúgy is vörös meggylé puncsnak. Alkoholos változathoz adj whiskyt (bourbont vagy rozsot) a puncshoz, és... bővebben

A tökéletes téli koktél gazdag ízvilágával elbűvöl. A bourbon, szegfűbors, ánizs, gyömbér, gyümölcs és citrus jegyekkel kombinálva, felmelegíti és felemeli a hangulatot. A vörösbor is élénk ízt kölcsönöz. bővebben

Ez a kifinomult rozs whisky koktél kínai articsóka likőrrel, édes vermuttal és keserűvel készül. Jéggel tálalva és narancshéjjal díszítve biztosan lenyűgözi mind a férfiakat, mind a nőket. bővebben

A Wabbit koktélt a Bottle & Bond Kitchen and Barban (Kentucky) készítik, amely a népszerű whiskyturné egyik lepárlója. A helyi csaposok úgy döntöttek, hogy a bourbont új szintre emelik, sárgarépalével keverve. Mi történt? bővebben

Az ital receptjét a Biltong, egy dél-afrikai hangulatú, kreatív koktéljairól híres amerikai bár osztotta meg. A zellersó ananásszal ízesített gint, zellerszirupot és citrusos-vaníliás likőrt tartalmaz. bővebben

A klasszikus recepttel ellentétben ez a Sazerac hibiszkuszkeserűvel és hibiszkuszsziruppal készül, amely sikeresen helyettesíti a hagyományos cukrot, és a rozswhiskyből és abszintból készült koktélt ízek és aromák kavalkádjává varázsolja. Pohárban tálalva - bővebben

A pezsgőnek köszönhetően ez a csillagszóró mindenkit elragadtat csillogó buborékaival, ünnepi hangulatot teremtve. A pezsgő helyett bármilyen más fehér pezsgő használható. Az uborkalé, a limelé és a lime héja frissítő ízt kölcsönöz. bővebben

A legenda szerint Marlene Dietrich imádott egy citromszeletet szopogatni, hogy arca és arccsontja feszes maradjon, ezért jellegzetes italát egy szelet citrommal díszíti. A Marlene Dietrich koktél alapja a klasszikus Old Fashioned ital - bővebben

A klasszikus rozs whiskey-alapú Old Fashioned vibráló, új ízt kap egy csepp aromás bodzalikőr, például St. Germain hozzáadásával. Édes jegyei kiegészítik a whiskey és a keserű fűszeres ízeit. Díszítsük... bővebben

Egy bourbon whiskyből, gyümölcswhiskyből és narancsléből készült koktél finom, de elég erős. Fanyar ízét olyan kellemesen kiegyensúlyozzák az édes jegyek, hogy könnyű elragadtatni magad. És akkor a "Déli sofőr" messzire visz. bővebben

Ez a koktél tökéletesen egyensúlyozza a körte édességét, a Spanish Liqueur 43 fűszerességét, a bitterek kesernyésségét és a Southern Comfort whiskylikőr gyümölcsös fanyarságát. Minden összetevő szerepet játszik, varázslatos aromák csokrot alkotva. Liqueur 43 - bővebben

Készítsen könnyű, gyönyörű és frissítő pezsgő koktélt rozéborral, limonádéval és grapefruit keserűvel. Keveréshez a legjobb édes limonádét vagy olasz szódát használni – szénsavas víz és citromszirup keverékét. Édessége... bővebben

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, narancsszelettel díszítve. Általában... bővebben

• Pisco Sour
• Egyszerű szirup

A Pisco Sour egy népszerű dél-amerikai koktél, amelyet piscóból, szőlővodkából, cukorszirupból és citromléből készítenek. Két ország, Chile és Peru verseng a koktél és maga a pisco szülőhelyéért. Mindkét ország lakói meglehetősen lelkesek. bővebben

Írország szinte egyet jelent a Guinness-szel, de az utóbbi években ez a híres márka nem pusztán sötét stout sört gyárt. Ebben a koktélban a könnyű pilsner citrusos, általában finom jegyeit a grapefruitlé fokozza. bővebben

A menta julep ezen változata kanadai rozs whiskeyt használ. Nem olyan édes, mint a Kentucky bourbon, de a csaposok egy csipetnyi juharszirupot adnak az italhoz. bővebben

Részletes kulináris recept egy újévi ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Készítsen pezsgő koktélt aperitifként, sűrű vermut csavarral. Enyhén szénsavas ásványvízzel készítse el, adjon hozzá gránátlikőrt, és díszítse gránátalmamagokkal. bővebben

• Cukorszirup:

Részletes recept fotókkal.

Fogadd meg Jeff Mauro tanácsát, és adj egy csepp juharszirupot a klasszikus Manhattanhez, hogy a hagyományos italt kifinomultabb koktéllá varázsold. bővebben

A vérnarancs és a citromlé élénk színt és citrusos frissességet kölcsönöz ennek az ünnepi koktélnak. bővebben

A körtét sokféleképpen lehet élvezni (frissen, desszertekben sütve, sertéshússal feltétként és így tovább), és mindegyik finom. De az egyik kedvencünk, ha a szezonális gyümölcsöt egy pohár brandyhez vagy pezsgőhöz adjuk. Tökéletes csemege, amikor... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Nem mintha a pezsgőhöz bármit is kellene hozzáadni, de ez a klasszikus ital még pezsgőbbé tehető, ha a pohárba töltés előtt néhány csepp keserűbe áztatott kockacukrot teszünk. bővebben

Retro ihletésű koktélt keresel a szilveszteri bulidra? Egy klasszikus Dirty Martinival nem foghatsz mellé. bővebben