Martini Caprese koktél
Szavazatok: 2
18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 koktél
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 koktél
Martini Caprese koktél - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g paradicsom, 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 1,5 csésze vodka
- Só
- 16 apró gyümölcsű paradicsomfajta, például cseresznye- vagy szőlőparadicsom
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1/2 csokor székesegyház
- 8 kis golyó Bocconcini mozzarella sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, vodka, szőlőparadicsom, koktélparadicsom, balzsamecet, bazsalikom, mozzarella bocconcini sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Paradicsomos vodka elkészítése: Tedd a felaprított paradicsomot egy mély tálba, öntsd hozzá a vodkát, és adj hozzá egy csipet sót. Hagyd a vodkát és a paradicsomot szobahőmérsékleten ázni 6-12 órán át. Ezután szűrd le a vodkát egy másik edénybe, és tedd hűtőbe tálalásig.
- Közben pácoljuk be a paradicsomokat: Szúrjuk meg a paradicsomokat egy nyárssal, tegyük őket egy tálba, és öntsünk rájuk balzsamecetet. Hagyjuk pácolódni szobahőmérsékleten 4 órán át.
- Balzsamecetes szirup elkészítése: Öntsd a balzsamecetet egy lábasba, és forrald fel. Vedd vissza a lángot alacsonyra, és főzd lassú tűzön, amíg besűrűsödik, körülbelül 20 percig, majd hűtsd ki.
- Készítsen egy koktélt: Önts egy kevés balzsamecetes szirupot egy hideg martinis pohárba. Tegyél 2-3 bazsalikomlevelet egy shakerbe, adj hozzá 50 ml paradicsomos vodkát és 1 pohár jeget. Rázd össze a shakert, és szűrd le a koktélt a pohárba. Fűzz fel 2 pácolt paradicsomot, 2 bazsalikomlevelet és egy gombóc mozzarellát egy nyársra, és díszítsd a koktélt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
