Moszkvai öszvér limonádéval
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A hagyományos moszkvai öszvér vodka, lime, cukor és gyömbérsör keveréke (a klasszikus koktélt az 1940-es években találta fel egy gyömbérsör-lepárló). Ebben a változatban a pikánsabb íz és mélység érdekében a szakácsok juharszirupot friss gyömbérrel áztatnak, és szénsavas vizet adnak hozzá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Koktél
- 1 darab hámozatlan gyömbér (15 cm), nagyon vékony karikákra vágva
- 1,25 csésze juharszirup vagy 1,5 csésze barna cukorszirup (recept lent)
- 6 citrom leve (kb. 1 csésze)
- 170 ml hűtött vodka
- 450 ml hűtött szénsavas víz
Barna cukorszirup
- 1 csésze barna cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szénsavas víz, gyömbérgyökér, juharszirup, citromlé, vodka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyél félre 8 szelet gyömbért díszítéshez. A maradék szeleteket tedd egy kisebb lábasba a juharsziruppal, és közepes-alacsony lángon, lassú tűzön forrald fel. Főzd 10 percig. Hagyd szobahőmérsékleten hűlni körülbelül 1 órán át.
- Szűrd le a kihűlt gyömbéres keveréket egy nagy mérőpohárba, nyomd le egy fakanállal vagy spatulával, hogy a lehető legtöbb ízt kinyerd belőle, majd dobd ki a gyömbért. Keverd hozzá a citromlevet és a vodkát.
- Tálaláshoz tölts meg 4 magas poharat jéggel. Osszd el egyenletesen a limonádét a poharak között, és önts rá szénsavas vizet. Díszítsd mindegyik adagot 2 szelet gyömbérrel, és azonnal tálald.
Barna cukorszirupTedd a cukrot egy kisebb lábasba, keverj hozzá 1 csésze vizet, és közepes lángon, alacsony lángon forrald fel. Főzd, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig, amíg a cukor fel nem oldódik. Használat előtt hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
