Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 l (4-6 adag)

Egy tequila koktél recept: Poloma Picante málnával. A csípős chilipaprikát, a málnát és a jeget egy nagy kancsóba tették, majd citromos-lime-os limonádét, tequilát, grapefruit- és lime-levet, és agávé szirupot öntöttek rá. A koktélt ezután többször átöntötték egy másik kancsóba keverés céljából.
A poharak peremeit grapefruitsóval díszítették, a koktélt pedig lime-gerezdekkel díszítve töltötték ki.

Hozzávalók:

Koktélokhoz:

• 12 friss málna
• 4 vékony szelet jalapeño paprika
• 360 ml tequila (lehetőleg kék agávé levéből készült Tequila Blanco)
• 360 ml frissen facsart vörös grépfrútlé
• 90 ml frissen facsart limelé
• 90 ml agávé szirup
• 300 ml szódavíz (szénsavas víz) vagy citromos-lime-os limonádé

Grapefruit sóhoz:

• 1/4 csésze durva só
• 1 grapefruit reszelt héja
• Lime gerezdek, poharakba

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

málna, jalapeno paprika, tequila, grépfrútlé, citromlé, Agave nektár, szénsavas víz, limonádé, grépfrúthéj, mész

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Koktélok elkészítése: Egy üvegkancsóban törd össze a málnát és a jalapeño paprikát egy törő segítségével, majd töltsd meg félig jéggel. Add hozzá a tequilát, a grapefruitlevet, a limelevet és az agávészirupot. Vegyél egy második kancsót (ugyanolyan térfogatúat), és öntsd bele az elsőből a koktélt, folyamatosan öntve kancsóról kancsóra, amíg a koktél teljesen össze nem keveredik. Add hozzá a szódavizet.
2. lépés
• Grapefruit só elkészítése: Törd össze a sót és a grépfrút héját egy mozsárban, majd öntsd egy tálalótálra. Nedvesítsd be a poharak peremét egy lime-cikettel, majd mártsd bele a grépfrútsóba. Töltsd meg a poharakat a koktéllal.

Szavazatok: 1