Arnold Palmer sült citromokkal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az Arnold Palmer, egy golfozóról elnevezett alkoholmentes koktél, fele limonádéból és fele jeges teából áll. A nyári kedvenc kifinomult és nem túl édes változata teát, grillezett limonádét és egy csepp bourbont tartalmaz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 nagy citrom, keresztben félbevágva
- 4 zacskó fekete tea
- 1,25 csésze méz
- 60–110 ml bourbon whisky
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete tea, citromlé, bourbon whisky, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillsütőt vagy egy nagy grillserpenyőt magas hőfokra.
- Egy kis lábasban forralj fel 1,5 csésze vizet közepes-magas lángon. Kapcsold le a tűzhelyet, add hozzá a teafiltereket, és hagyd ázni 5 percig. Vedd ki a filtereket, öntsd a forró teát egy mérőpohárba, és hagyd szobahőmérsékleten hűlni 10 percig, időnként megkeverve. Tedd hűtőbe a teát, amíg elkészíted a citromokat.
- Vágd az egyik citromfelet 4 vékony szeletre. A maradék feleket húsos felükkel lefelé helyezd egy grillsütőre, és süsd körülbelül 5 percig, amíg a hús megpirul, szükség szerint mozgatva a citromokat az egyenletes sütés érdekében. Helyezd a vékony szeleteket a grillsütőre, és süsd, amíg mindkét oldaluk megfeketedik, összesen körülbelül 3 percig. Tedd a citromfeleket egy tányérra, és hagyd hűlni legalább 10 percig. A szeleteket tedd félre díszítéshez.
- Préseld ki a lehűlt citromfelek levét egy közepes tálba vagy mérőpohárba (kb. 1 csésze levet kapsz). Keverd hozzá a mézet és 1 csésze hideg vizet.
- Tálaláshoz tölts meg 4 magas poharat jéggel. Osszd el egyenletesen a limonádét a poharak között. Keverj 15-30 ml bourbont mindegyik pohárba. Lassan öntsd hozzá a jeges tea negyedét – a limonádé felett kell maradnia, hogy dupla rétegű koktélt kapj. Díszítsd mindegyik poharat egy citromcikkével, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
