Üss egy hóemberrel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Ennek a fagylaltpuncsnak az íze felejthetetlen lesz, akárcsak az ital egyedi tálalása. A recept a híres Ramoz Gin Fizzre emlékeztet, amelyet tejszínből, tojásfehérjéből, ginből és narancsvirágvízből készítenek. A puncs azonban tálalásában felülmúlja elődjét. A pezsgőbuborékok közé bújtatott hóember téli hangulatot, krémes ízt és hűsítő hatást kölcsönöz a jégnek, ellentétben a hagyományos jéggel. A puncs kényelmesen előre összeállítható és tálalásig a fagyasztóban tárolható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 csésze (1,9 l) vaníliafagylalt
- 2 evőkanál (470 ml) narancssorbet
- 7 mini csokoládécsepp darab
- 1 narancssárga zselés bab, hosszában félbevágva
- 1 csík savanyú zselé, vágja le a végeit ollóval, hogy a sál rojtját szimulálja
- 1 mini pillecukor
- 1 üveg (375 ml) gin, hűtve
- 1/2 csésze narancslikőr, például Grand Marnier, hűtve
- 2 üveg (egyenként 750 ml) száraz, hűtött pezsgő
- 1 liter szódavíz, hűtve
- Porcukor, a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gin, Grand Marnier likőr, Narancslikőr, pezsgő, ásványvíz, vaníliafagylalt, Narancssorbet, lekvár, drazsé, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hagyja a sütőlapot 20 percig a fagyasztóban.
- Egy kanál segítségével kanalazz golyókat a vaníliafagylaltból, próbálj meg minél tökéletesebb gömböt formázni belőlük. Helyezd őket egy hideg tepsire. Formázz egy kétszer akkora golyót, mint a többi. Formázz egy narancssorbetből egy átlagos fagylaltgombóc fele méretű golyót. Hagyj egy kis dudort az alján (ez lesz a hóember "sapkája"). A maradék sorbetet tedd el későbbi felhasználásra. Fagyaszd le a golyókat, amíg megszilárdulnak (kb. 1 óra), vagy amíg tálalásra készen nem állnak. Helyezz egy nagy puncsos tálat a fagyasztóba, amíg nagyon hideg nem lesz (kb. 30 perc).
- Tegyél félre 1 közepes gombóc vaníliafagylaltot, a maradék gombócot pedig helyezd a puncsos tál közepére.
- Hóembert készíteniHelyezz egy nagy gombóc vaníliafagylaltot egy közepes méretű hógolyó tetejére. Rögzíts 5 könnycsepp alakú csokoládégolyót a nagy golyó egyik oldalára függőleges vonalban, hogy gombokat imitáljanak. Nyomd őket befelé, a hegyes végeiket lenyomva. Helyezd a korábban félretett közepes méretű fagylaltgolyót a nagy golyó tetejére, hogy elkészítsd a fejet. Nyomd be a maradék 2 csokoládédarabot a szemekhez. Rögzíts egy fél zselécukrot az orrhoz. Tekerj egy zselészalagot a nyak köré, mint egy sálat. Helyezz egy gombóc narancssorbetet a tetejére, hogy elkészítsd a sapkát. Rögzíts egy mini pillecukrot a tetejére, hogy pompon legyen. A hóembert előre összeszerelheted, és a puncsos tálat 2 órán át a fagyasztóban tárolhatod, ha nem tervezed azonnal felszolgálni..
- Puncs elkészítéseA folyadékokat a következő sorrendben adjuk hozzá: gin, narancslikőr, pezsgő és szódavíz. Szórjuk meg porcukorral, hogy hópehely hatású legyen. A puncsot széles poharakban tálaljuk (lásd a megjegyzést), mindegyik tetejére egy gombóc fagylaltot téve.
Jegyzet
A pezsgőspoharak, más néven pezsgőspoharak, széles, sekély tállal rendelkeznek a száron..
Kategóriák:
Hasonló receptek
