Tagliatelle tészta

Anne Burrell séf házi készítésű tagliatelle tésztáját tintahal tintával tálalják könnyű, friss paradicsomos és fehérboros mártásban, tintahallal, kakukkfűvel és parmezánnal. Tökéletes mediterrán étel különleges alkalmakra! Tökéletes egy pohár száraz borral. bővebben

Az olasz tészta csirke, hal vagy bármilyen más fehérje nélkül is lehet finom, feltéve, hogy van egy nagyszerű szószod. Rachel Ray azt javasolja, hogy készíts egy lenyűgöző paradicsomszószt vajjal és bazsalikommal, ami még a legegyszerűbb tésztát is... bővebben

Bár a kukorica nem hagyományos összetevő az olasz tésztákban, még nyáriasabb ízt ad az ételnek anélkül, hogy elveszítené mediterrán varázsát. A tagliatelle, egy lapos tészta, először egy külön edényben fő félig átsütve... bővebben

Hétköznap esténként gyakran szűkös az idő, és minden konyhában töltött perc számít. Így az egyetlen járható út a gyors ételek. Itt jön képbe ez a recept. Giada De Laurentiis kolbászos tészta receptje elkészült. bővebben

Kövesd Rachel Ray példáját, aki fokhagymagerezdeket szór a marhahúsába, mielőtt rozmaringos-boros mártásban megfőzné. A sült marhahúst puha zöldségekkel és krémes tojásos tésztával tálalja, így... bővebben