Punch "Boszorkányfőzet"
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Egy halloweeni bulin biztosan izgalomba jön ez a boszorkányfőzet, ami uborkából, jalapeno paprikából, lime-léből, cukorból és szódavízből készült puncsnak álcázva. A robbanékony citrusos íz és a chili paprika fűszeressége mellett ez a "főzet" hátborzongató, élénkzöld színével is elkápráztat. A hitelesség fokozása érdekében minden adagba tegyünk gumicukrot vagy szemgolyót. Felnőtt változatot is készíthetsz, ha a citromos-lime-os szódavíz nagy részét ginre cseréled.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 iráni uborka, apróra vágva
- 2 jalapeño paprika (a csípősség csökkentése érdekében távolítsa el a magokat), apróra vágva
- 2/3 csésze cukor
- 1 evőkanál + 2 evőkanál frissen facsart limelé (kb. 10 lime-ból)
- 1 teáskanál ancho chili por
- 2 csésze citrom-lime szénsavas víz
- Gumicukrok vagy férgek, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, Perzsa uborka, jalapeno paprika, cukor, citromlé, ancho paprika, lime limonádé, szénsavas víz, lekvár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy turmixgépben pürésítsd az uborkát, a jalapeño paprikát, a cukrot és 1 csésze vizet, amíg sima nem lesz. Szűrd le egy finomszövésű szűrőn keresztül egy nagy kancsóba. Adj hozzá 1 csésze lime levét, és keverd meg. Tálalásig tedd hűtőbe.
- Öntsd a maradék 2 evőkanál lime levét egy tányérra. Keverj össze 2 evőkanál sót és chiliport egy másik tányéron. Márts 8 peremes poharat a lime levébe, majd a fűszerkeverékbe. Töltsd meg a poharakat jéggel.
- Öntsd a szódát egy kancsóba és keverd meg, majd öntsd a puncsot poharakba. Díszítsd az egyes adagokat gumicukorral vagy gilisztával.
Jegyzet
Felnőtteknek való puncshoz szóda helyett használj gint. Csak adj hozzá egy kevés szódát az ital édesítéséhez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
