Ponche Crema koktél
Szavazatok: 2
18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!
Idő: 24 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4-6 koktél
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4-6 koktél
Ponche Crema koktél - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy pasztőrözött tojás
- 1 lime finomra reszelt héja
- 400 g sűrített tej
- 3/4 csésze prémium sötét rum
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió, plusz még egy kis díszítéshez
- 1 teáskanál Angostura keserű
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pasztőrözött tojás, lime héja, sűrített tej, rum, szerecsendió, Angostura keserű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Törd fel a tojásokat egy nagy tálba, add hozzá a lime reszelt héját, és verd simára, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a sűrített tejet és a rum felét, és keverd össze. Ezután add hozzá a maradék rumot, a szerecsendiót és a keserűt, és keverd simára. Szűrd le a keveréket egy finom szűrőn keresztül egy kancsóba. Fedd le a kancsót folpackkal, és tedd hűtőbe egy éjszakára, vagy legfeljebb 3 napra.
- Tálalás előtt keverje meg az italt, majd öntse jéggel poharakba. Szórja meg szerecsendióval.
Recept szerzője - Roger Mooking (Roger Mooking) szakács, gasztroíró, televíziós műsorvezető, énekes
Kategóriák:
Hasonló receptek
