Pasztőrözött tojások

• T-bone steak
• Gyors Béarnaise szósz

Ha elegáns étteremben kínált grillezett steaket, tegyél rá egy finom Béarnaise szószt. Ez a francia konyha egyik legfontosabb szósza. Tojássárgájából és fűszeres vajból készül, kifinomult, krémes, fűszeres ízű. bővebben

• Süti
• Királyi cukormáz

Egy kis őrölt gyömbér és egy csipet fahéj csodálatosan fűszeres, könnyed és visszafogott ízt kölcsönöz ezeknek a vaníliás cukros sütiknek. Miután a sütik teljesen kihűltek, díszítsd őket cukormázzal és bármilyen apró cukorkával, amit szeretsz. bővebben

Ez a habos koktél friss eperből, Lillet-Rose borból, tequilából, citromléből, narancskeserűből és cukorszirupból készül. A cukorszirup könnyen elkészíthető otthon: melegítsünk cukrot és vizet egy edényben. bővebben

Ez az öntet annyira sűrű és krémes, de nem fogod megbánni, hogy tejmentes. Mogyorótejjel és friss tojással készül, és tele van aromás fűszernövényekkel a klasszikus ranch ízvilágért. bővebben

Finom csokoládémousse-t készíthetsz olvasztott vaníliafagylaltból, ha hozzáadsz egy kevés kakaót, étcsokoládét és tejszínhabot. Tálalás előtt hagyd a mousse-t a hűtőszekrényben dermedni, díszítésként pedig egyszerűen reszelj rá egy kevés étcsokoládét. bővebben

Valószínűleg már gondoltál arra, hogy elkészíted a saját klasszikus francia majonézedet. Itt az idő! A hozzávalók egyszerűek, de frisseknek kell lenniük. Használhatsz sima vagy pasztőrözött tojássárgáját. Ez utóbbi esetben szükséged lesz... bővebben

Ez a recept két népszerű amerikai nyári desszertet – a fagylaltot és a s'mores-t – ötvöz egy luxus Baked Alaska-ban. A csokoládéfagylaltot graham kekszre rétegezik, habcsókkal szórják meg, majd megpirítják - bővebben

Ez a koktél úgy néz ki, mint egy klasszikus kávés frappé: hideg, habos, és csodálatos kávés-csokoládés ízzel, fahéjas csipetnyivel. Tejmentes, de a jellegzetes frappé habját úgy állítják elő, hogy egy tojásfehérjét shakerben felvernek a többi hozzávalóval. bővebben

• Citromkrém
• Homokkosarak
• Habcsók

Ez a falatnyi mini sütemény a klasszikus amerikai citromos meringue pite minden ízét és textúráját ötvözi. Az omlós sütialap frissítő citromkrémmel van töltve, a tetején pedig egy telt, ropogós csepp citrommal van bevonva. bővebben

Bár ennek a koktélnak a neve „savanyú whiskyt” jelent, az íze sokkal lágyabb és kiegyensúlyozottabb. Egyenlő arányban édes és savanykás, a cukorszirupnak és a citromlének köszönhetően, ami talán... bővebben

Ez a koktél Limoncello likőrből, Chardonnay borból és egy csepp ginből készül. Egy szál kakukkfű fokozza az aromákat, egy tojásfehérje pedig gyönyörű habos fejet kölcsönöz ennek a frissítő italnak. Öntsön rá szódavizet, és élvezze! A - bővebben

Ez a finom és légies fehér csokoládé mousse, étcsokoládé forgáccsal díszítve, egy elegáns desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes, legyen szó leánybúcsúról vagy születésnapi buliról. A mousse-ban található olvasztott fehér csokoládé mellett... bővebben

Ezek a falatnyi miniatűr sütemények tökéletes csemegét jelentenek bármilyen alkalomra. Könnyen kézzel is fogyaszthatók, és hihetetlenül stílusosak és kifinomultak. Ezek a réteges epres mini sütemények elegáns megjelenésükkel, ízükkel és textúráik kombinációjával rabul ejtik a rajongókat. bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a krémes pite, omlós tésztájával és levegős habcsókjával, a banán és a kókusz gazdag ízeit ötvözi. Tökéletes csemege egy nyári partira. Hogy a pite töltelékének legyen ideje megdermedni és elérni a megfelelő állagot, kezdje el elkészíteni: bővebben

Ez a nőies koktél ízével és kifinomult megjelenésével rabul ejti a tekintetet. A gint citromlével, tojásfehérjével, cukorsziruppal, vörösborral és néhány csepp ibolyalikőrrel rázzák shakerben, ami finom, kifinomult ízt kölcsönöz az italnak... bővebben

• Torta
• Töltő

Alacsony kalóriatartalmú, frissítő sütés nélküli sütemény. Mi lehetne jobb egy forró nyári napon? Ezek a citromos szeletek citromos sütemények zúzott graham kekszből és egy kis... bővebben

• Torta
• Közbenső réteg
• Dekoráció

Ez a sütemény puha töltelékkel, gazdag habbal és kandírozott szőlővel a tetején élénk őszi ízt és illatot áraszt. Bármennyire is fenségesnek tűnik, elkészítheted, ha követed ezeket a lépéseket. Kezdd az áztatással, és ráadásul ez... bővebben

• Torta
• Habcsók

A finom csokoládés piskóta gyönyörűen illik a légies, felhőszerű mázhoz. A recept talán kihívást jelentő, de az eredmény kárpótol ezért. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Milkshake
• Fahéjas sütik

Részletes recept fotókkal.

• Omlós tészta
• Királyi cukormáz

Lépésről lépésre recept gluténmentes mézeskalács emberkék elkészítéséhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Torta

Ha pitékről van szó, nincs is egyszerűbb, mint egy teljes kiőrlésű graham kekszből és vajból készült tészta. Egyszerűen nyomkodd az aranybarna keveréket a tepsibe, majd süsd néhány percig. Ízletes töltelékhez Katie Lee a következőket választja: bővebben

Házi készítésű majonéz receptje tojássárgájából. Plusz háromféle majonéz változat különböző töltelékekkel. bővebben

Egy kancsó tojáslikőr ünnepi hangulatot teremt egy bulin. Ez a változat hidegen kerül felszolgálásra egy nagyobb társaság számára, így előre elkészíthető. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.