Latin-amerikai konyha receptjei

A Huevos rancheros, egy klasszikus mexikói reggeli babból és rántottából, gazdag fehérjében és hosszan tartó energiát biztosít. Fő...

A salpicón egy latin-amerikai étel, amelyet őrölt hozzávalók keverékéből készítenek. Általában...

Ez a shakshuka hagyományos mexikói alapanyagokat használ, mint például a tomatillókat,...

A Virgin Mary a Bloody Mary koktél alkoholmentes változata, amely mindenkinek tetszeni fog, aki élvezi...

A tomahawk steak hosszú, letisztult csontokon sült sertéskaraj szeletek, amelyek a baltára hasonlítanak. Kiváló...

Lepd meg családodat ezzel a finom, mexikói ihletésű reggelivel. A chilequile-t jellemzően reggelire készítik, és egy olyan étel, amely...

Ha szereted a klasszikus, fanyar Whiskey Sour koktélokat könnyű, levegős habbal, próbáld ki ezt a sósabb változatot...

Ezek a vegetáriánus tacosok különféle színű karfiolt használnak, amelyek a mikrozöldekkel együtt adnak nekik egy...

"Ezt az ételt a 16. században portugál gyarmatosítók hozták Brazíliába. Eredetileg azért, hogy a rizs jellegzetes sárga színét..."

A Michelada egy frissítő mexikói koktél, amelyet sörből, paradicsomléből, csípős szószból és különféle fűszerekből készítenek.

Mi a fajitas csodálatos ízének titka? Omlós, ízletes hús! Ehhez a kiváló recepthez Tyler Florence pácolja...

„A legtöbb más sárga rizs recepttel ellentétben ez a Fülöp-szigetekről (egykori spanyol gyarmatról) származó változat leginkább a...

Mindössze három hozzávalóból elkészíthetsz egy finom, fehérjében gazdag ételt, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Mexikói...

A Champurrado egy édes mexikói forró csokoládé, amelyet kukoricaliszttel sűrítenek, és önmagában vagy édességként fogyasztják...

A Nyugat-Indiák minden szigetének megvan a saját, egyedi felfogása az ünnepi krémpuncsról. A trinidadi karácsonyi koktélnak ez a változata...

Az ízletes tamale tölteléke nem feltétlenül igényel húst. A zöldségek és fűszerek megfelelő kombinációjával a vegetáriánus tamale...

Tyler Florence marhalapockát párol aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószban, amíg puha és könnyen főzhető nem lesz...

A chimichanga a mexikói Sonora város jellegzetes étele. Népszerűvé vált a tex-mex konyhában is...

Ezernyi chili con carne recept létezik, de ez az igazi klasszikus, igazi különlegesség.

Ree Drummond receptje az olasz és a mexikói konyha remekeit ötvözi. A lasagne és az enchilada, vagy lasagne lenyűgöző kombinációja...

Ez a babos, chorizós, karfiolos és sajtos burrito tele van rosttal és fehérjével, így tökéletes tölteléknek,...

A gazdag chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) különféle darált marhahúsból és számos fűszerből készül, beleértve...

Ez a sűrű, krémes paradicsomleves a Tesuque indiai piac sztárja. A Tesuque falusi piac tortillalevest tartják a legjobbnak...

Ezek a ropogós texasi péksütemények krémes kecskesajttal töltve mindenkit elvarázsolnak csodálatos ízükkel és állagukkal....

Ez a finom, melegítő paradicsomleves fűszeres ízekkel és az adobo szószban található chipotle paprika füstjével van átitatva. Tálaljuk...

Szokatlan előétel házibulikra. Hideg spanyol gazpacho leves, tequilával meglocsolva, martini pohárban tálalva...

A chilaquiles egy mexikói étel, amelyet jellemzően száraz tortilla chipsből készítenek, de Jeanne Lemelin ebben a gyors változatában...

A ceviche egy előétel, amely nyers tenger gyümölcseiből készül, citruslében pácolva. Próbáld ki ezeket a citrusos pácban sült fésűkagylókat...

A koktél gyorsan nagy sikert aratott Richard Sandoval séf új washingtoni éttermében, a Dleñában. „A tamarind lehet...

Ez egy guacamole Jeff Rossman séftől. Étterme, a Terra, Kalifornia szívében található, ahol a legfinomabb...

A taco fűszerkeverék nemcsak a pohár peremét díszíti, hanem pikáns, fűszeres ízt is ad a margaritának. Készítsd el...

Készítsen finom tacókat egy nagy tálban. Kényelmes, ha nincs ideje minden egyes adagot összeállítani. Csak...

Adj édes és fanyar ízt ezeknek a csirkés, shiitake és kukoricafajitáknak jalapeño és méz hozzáadásával a csirkemell páchoz.

"Mivel a marhanyelv méltatlanul elfeledett marhahús része, úgy döntöttem, hogy az egyik legnépszerűbb ételben, a tacosban fogom elkészíteni. A...

Az édes mexikói tamales (tamales dulces) remekül zárhatja az étkezést, vagy indíthatja a hétvégét, ha...

A carnitas egy tépett sertéshús, amelyet a mexikói konyhában taco, burrito, szendvicsek és más finomságok készítésére használnak...

A cukkini és a sütőtök nem éppen népszerű hozzávalók a mexikói fajitákban, de nyáron, amikor ezek a zöldségek bőségesen vannak,...

Ennek a desszertnek az alapja zúzott és préselt Maria kekszekből és piloncillóból (nádcukorból) készül, amelyek...

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes sólében áztatják, majd durva zsemlemorzsába forgatják...

Az ananász, a cajeta (kecsketejkaramell) és a sajt kombinációja összetett édes-sós ízvilággal ruházza fel ezeket a mexikói süteményeket.

A frissítő horchata italnak számos receptje létezik, és ez a mexikói változat az egyik legegyszerűbb. Csak be kell áztatni...

A quesadillák lenyűgöző tálalásához készítsd őket kis tortillákból, és állítsd össze őket különálló süteményekként, váltakozó tortillarétegekkel,...

A mézes chipotle bab finom, édes és füstös ízt ad ennek a burritónak. Forgasd meg reszelt...