Citromos garnélanyársak
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 140, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 4 G., rost 0,5 G., koleszterin 59 mg, nátrium 539 mg, cukor 3 G.
Kalória 140, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 4 G., rost 0,5 G., koleszterin 59 mg, nátrium 539 mg, cukor 3 G.
Garnélarák saslik citrommal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 citrom
- Durva só
- 1 szál citromfű, finomra aprítva
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál chiliszósz
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál halszósz
- 2 teáskanál barna cukor
- 30 nagy hámozatlan tengeri garnélarák
- Növényi olaj, grillezéshez
- 2 evőkanál apróra vágott friss menta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: citrom, citromfű, chiliszósz, Tabasco szósz, fokhagyma, halszósz, barna cukor, garnélák, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Reszeld le finomra 4 citrom héját, majd keverd össze 3 evőkanál sóval. Facsard ki 2 citrom levét egy tálba, add hozzá a citromfüvet, az olívaolajat, a chiliszószt, a fokhagymát, a halszószt, a barna cukrot és 1 teáskanál citromsót. A maradék két citromot vékonyan szeleteld fel, és tedd a tálba.
- Konyhai ollóval vágd fel a garnélarák héját a hátuk mentén anélkül, hogy eltávolítanád őket. Vágd le a fejüket, távolítsd el a sötét ereket, majd öblítsd le folyó víz alatt. Keverd össze a garnélát a páccal, és tedd hűtőbe 1 órára. Közben áztass be 12-15 fa nyársat vízbe.
- Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra. Fűzd fel a garnélákat nyársakra. Kend meg a grillt növényi olajjal, add hozzá a citromszeleteket, és grillezd mindkét oldalukat 2 percig. Tedd át egy tálalótálra. Keverd a mentát a pácba. Helyezd a garnélákat a grillre, és grillezd, miközben megkened őket a páccal, oldalanként 2-3 percig. Tedd át a garnélákat egy tálalótálra, és szórd meg citromsóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
