Zöldbors
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a zöldbors.
Kanadában a poutine (a hangsúly az utolsó szótagon van!) egy gyorséttermi nassolnivaló, amely sűrű mártással leöntött, puha sajttal megszórt sült krumpliból áll. Különös neve valószínűleg a francia "poutine" szó torzítása. bővebben
Sütés előtt a kibelezett kacsát rövid időre bemártják víz, szójaszósz, méz és az ecetes zöldbors levének forrásban lévő keverékébe. Ez finom ízeket ad a kacsának, és előkészíti a bőrét a zsír kiolvasztására. Hogy... bővebben
Készítsen ünnepi sültet a hagyományos angol módon, Yorkshire pudinggal kiegészítve. Sütésre a legjobb választás a vastag marhahús 7. bordája, más néven prime rib, amely nagyon lédús és puha húst eredményez. bővebben
Részletes recept fotókkal.










