Tedd laktatóbbá a guacamole előételt, ha sült chorizót adsz a pürésített avokádóhoz. Egy másik nem hagyományos guacamole-összetevő a chicharronból készült sertésbőr, amely textúrát és... bővebben

A sertésbőr tepertő, vagy chicharron, népszerű rágcsálnivaló Latin-Amerikában, és ez a recept kukoricadarával, földimogyoróval, tortilla chips-szel és hagyományos mexikói fűszerekkel kombinálja, hogy ízletesen ízletes ételt alkosson. bővebben

Ez a recept két népszerű amerikai déli ételt ötvöz: a tépett sertéshúst és a chili con carnét. A sertéslapockát, a babot és számos fűszert és gyógynövényt, köztük a chilit is, lassú tűzhelyen pároljuk, amíg a hús megpuhul, és a szósz... bővebben

A salsa verde szószban sült chicharrón egy népszerű mexikói étel, amely ropogós sertésbőrből és zöld tomatillo salsából (salsa verde) készül. A bőrt lassan párolják egy sűrű szószban, amíg kissé megpuhul. Ez az átmenet a ropogósról a... bővebben

A chapalele hagyományos burgonyaszelet Chiloé szigetéről, amely Chile déli részén található. A helyiek azt állítják, hogy ott termesztették először a háziasított burgonyát, így nem meglepő, hogy ez a zöldség a legfontosabbak közé tartozik - bővebben