Csomagold be a csirkemelldarabokat rizspapírba, és süsd aranybarnára a csirkét a panírozás és a bő olajban sütés macerája nélkül. A csirke hihetetlenül ropogós lesz! Próbáld ki ezt bármilyen más fehérjével – hússal vagy... bővebben

Ebben a vietnami nyári tekercs receptben a szezámos-gyömbéres öntet dupla feladatot lát el: ízesítse vele a garnélarákot és a zöldségköretet, és mártogatósként tálalja. Ezeknek a tekercseknek a tölteléke nem tartalmazza a szokásos rizstésztát, csak zöldségeket és garnélarákot, amelyek... bővebben

• Szósz
• Tekercsek

A vietnami nyári tekercseket jellemzően mogyorószósszal tálalják, de a garnélarákos-mentás tekercseknek ez a változata a kókusztejes curryszósszal a legjobban illik hozzájuk. Könnyen elkészíthetők és tökéletes előételek családi összejövetelekre. bővebben

• Mártogatós
• Nyári tekercsek

Ezek a nyári tekercsek hagyományos ázsiai előételek stílusában készülnek, de határozottan európai ízvilággal rendelkeznek. A közepesen átsütött vékony szelet grillezett hátszín steakeket a legfinomabb rizspapírba csomagolják, és vékonyra - bővebben

• Tekercsek
• Ecetes mártogatós

Az ázsiai nyári tekercsek abban különböznek a népszerűbb tavaszi tekercsektől, hogy soha nem sülnek ki, hanem frissen tálalják őket. Puhák, áttetszőek, nyári színekkel és lédús ízzel teli, ezek a tekercsek tökéletesek előételként vagy könnyű étkezésként. bővebben