Csirketekercsek rizspapírban, légkeveréses fritőzben

Hogyan készítsünk csirketekercseket rizspapírban egy légkeveréses fritőzben

Konyha:ázsiai,

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Csomagold be a csirkemelldarabokat rizspapírba, és süsd aranybarnára a csirkét a panírozás és a bő olajban sütés macerája nélkül. A csirke hihetetlenül ropogós lesz! Próbáld ki ezt a módszert bármilyen más fehérjével – hússal vagy tenger gyümölcseivel – egy gyors nassolnivalóhoz bármilyen alkalomra.

Tápérték adagonként:
Kalória 744, összes zsír 35 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 64 G., rost 2 G., koleszterin 124 mg, nátrium 691 mg, cukor 3 G.

Hozzávalók:

2 db bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 170 g)
12 db kerek rizspapírlap, 21 cm átmérőjű.
1 újhagyma (csak a zöld része), vékonyra szeletelve
2 evőkanál korianderlevél
1/4 kis Fresno paprika, vékonyra szeletelve
Édes thai chiliszósz, tálaláshoz
Speciális felszerelés6 literes légkeveréses fritőz.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, rizspapír, Ázsiai édes-csípős szósz

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel, és tedd félre.

2. lépés

Papírtörlővel itassa szárazra a csirkemelleket, majd vágja mindegyiket 6 egyenlő, egyenként körülbelül 30 grammos darabra. Szórja meg egy csipet sóval és borssal.

3. lépés

Áztass be 1 rizspapírlapot egy nagy, sekély tál meleg vízbe, amíg hajlékony nem lesz, körülbelül 15 másodpercig, majd helyezd egy vágódeszkára. Helyezz 1 csirkefilét a lap közepére. Tekerd a lap alsó szélét a csirke köré, majd hajtsd be az oldalakat befelé, és szorosan tekerd fel. Helyezd a tekercset az előkészített sütőlapra, és ismételd meg a műveletet a maradék rizspapírlapokkal és csirkefilével.

4. lépés

Melegítsd elő a forrólevegős fritőzt 200°C-ra (400°F-ra). Helyezd a tekercseket egy rétegben a fritőz kosarába, egymástól távol, majd fújd be sütőspray-vel. Süsd, félidőben megfordítva, amíg a tekercsek aranybarnák nem lesznek, a csirke pedig teljesen átsül, körülbelül 15 percig.

5. lépés