Süssünk egy egész marhaszegyet a sütőben, majd szeleteljük fel vékonyra, és tálaljuk házi készítésű Béarnaise majonézzel. A majonéz fénypontja az aromás tárkony, amely gyönyörűen illik a húshoz. Sütés előtt bőségesen sózzuk meg a húst, és... bővebben

• Tépett sertéshús
• hasábburgonya
• káposztasaláta

Ne számíts arra, hogy egy cowboy kehely bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: tépett füstölt sertéshús, házi sült krumpli halomon, ropogós, friss saláta alatt. bővebben

A fehérbab remek alapot nyújt könnyű, mégis tápláló, fehérjében gazdag salátákhoz. Gyors vacsorához használj konzerv cannellini babot. Ízletes fehérborecetből, fokhagymából és... készült öntetben forgasd meg. bővebben

A tökéletes Béarnaise szósz elkészítéséhez gyakorlásra és a recept utasításainak szigorú betartására van szükség, akkor nemcsak egy tárkonyos aromájú tojásos-vajas keveréket kapsz, hanem egy légies és bársonyos francia szószt, mint a legfinomabb - bővebben

Ez egy fantasztikus recept ízesített ecethez salátához vagy halöntéshez. bővebben