A grillezett hús a jellegzetes ételeddé válhat, ha követed a fotóreceptjeinkben található tippeket és trükköket. Megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a lula kebabot, egy keleti saslikot, amely bárányból és sertéshúsból készül. marhaszeletek és borjúhús. Megtanulod, hogyan kell megfelelően pácolni a húst a grillezéshez, milyen fűszereket a legjobb használni, mekkora darabokra kell vágni, és mennyi ideig kell grillezni. Megtanulod, hogyan kell a húst nyílt lángon vagy elektromos grillen grillezni. Feltárjuk a hús grillezésének titkait különböző faforgácsfajták használatával, ami szintén befolyásolja kedvenc húsételeid ízét.
Fogyasszon el egy grillezett szendvicset vagy egy húsos tésztalevest. Bármit is választ, ezek a tépett sertéshúsos receptek nem fognak csalódást okozni.
A húsgombóc egy klasszikus, sosem unalmas, otthoni étel. Ez a családi fogás mindig nagy sikert arat.
Megtekintések: 1934Ennek a sokoldalú húsgombóc receptnek nincsenek szigorú hozzávaló szabályai, így bármit felhasználhatsz, ami kéznél van: bármilyen húst, fűszereket, piros, sárga vagy fehér hagymát...
Megtekintések: 1827A balzsamecetes pác kettős célt szolgál: puhítja a meglehetősen sovány oldalas steaket, és finom ízt kölcsönöz neki. A portobello gomba gazdag ízével...
Megtekintések: 1001Ezekhez a mini kebabokhoz keményebb marhahúsdarabokat használhatsz, például oldalast vagy bélszínt. A húst apró darabokra vágják és pácolják...
Megtekintések: 1068A bulgogi egy koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt grillezett marhahúsból készítenek. A hús vékonyabbá tételéhez lefagyasztjuk. A marhahúsnak keménynek, de nem kőkeménynek kell lennie.
Megtekintések: 1 168Ha nagyobb vendégkört szeretne meglepni, vagy egyszerűen csak változatosabbá szeretné tenni az étkezést, grillezzen ázsiai stílusú sertéshúst és barbecue csirkét egyszerre. Minimális erőfeszítést igényel, és...
Megtekintések: 2 163A szegyhús egy füstölt marhaszegy, fekete, fűszeres kéreggel és lédús vörös hússal a belsejében. Mivel a szegyhús elég kemény, készülj fel arra, hogy legalább 8 órán át füstölni kell, és előtte...
Megtekintések: 1455A sertésbordák, pácolva és párolva különféle szószokban – csípős, szilvás és szójaszószos – mézzel, hihetetlenül lédúsak, édesek és savanykásak, valamint ragacsosak. Rá fogsz ragadni! Mielőtt...
Megtekintések: 2 181A texasi stílusú füstölt marhaszegy önmagában is finom köretként, vagy más ételekben, például tacoban vagy burritóban. Elkészítése legalább 12 percet vesz igénybe...
Megtekintések: 781Egy citrusos csavarért ezekhez az ázsiai ihletésű sertésbordákhoz Sandra Lee azt javasolja, hogy adjunk mandarin narancslevet a teriyaki páchoz és a barbecue szószhoz, amit néhány percig a bordákra csorgatunk...
Megtekintések: 1062A húsos sertésbordákat a karaj részéből pácoljuk fűszerkeverékben barna cukorral, majd hikoriforgácson füstöljük majdnem készre. Füstölés közben locsold meg borral...
Megtekintések: 825A filet mignon steak különleges alkalmakra készült csemege, és Bobby Flay azt javasolja, hogy tegyük még kifinomultabbá. Minden steak egyik oldalát ízletes ancho chili keverékkel dörzsöli be, amely grillezéskor...
Megtekintések: 781Egy finom sajtburgerhez egyszerűen tegyél a zsemlére egy gazdag marhahúspogácsát és olvadt sajtot, és válaszd ki a kedvenc feltéteidet, vagy hagyd őket úgy, ahogy vannak. A mini hamburgerek...
Megtekintések: 680Ez a recept olcsó és keményebb szoknyaszeletet használ, de ha megfelelően elkészítik, szó szerint elolvad a szádban. Dörzsöld be egy édes-csípős fűszerkeverékkel...
Megtekintések: 688A cukkini és a sütőtök nem éppen népszerű hozzávalók a mexikói fajitákban, de nyáron, amikor bőségesen van belőlük, ez a recept remek módja annak, hogy új módon készítsük el őket. Grillezzük meg őket...
Megtekintések: 452Élvezd a marokkói konyha ízeit és aromáit ebben a kiadós, szaftos burgerben, ízletes marha- és bárányhúspogácsával, édes-csípős sárgarépasalátával és pikáns chermoula majonézzel. Hogy...
Megtekintések: 1297Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorára vágysz otthon, érdemes megfontolni a szörfös és gyepfogásokat. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak és...
Megtekintések: 664A következő pikniken vagy kerti grillpartin lepd meg vendégeidet ezekkel az egyedi, hullámos-turmixos kebabokkal. A puha steakeket és a jumbo garnélákat grillezik...
Megtekintések: 710Ennek a steaknek a páratlan ízét a fűszeres sörpác és természetesen a szabadtéri grillsütő adja. Pácold be a húst egy éjszakán át, hogy a steak megpuhuljon, majd grillezd...
Megtekintések: 424Élvezze a vörös húsok és a tenger gyümölcsei kombinációját ezekben a puha, szörfből és turmixból készült kebabokban. Pácolás nem szükséges. Ez a puha marhaszegy mindössze néhány perc alatt elkészül.
Megtekintések: 663Ennek a kiadós tálnak a sztárja a nigériai suya kebab földimogyoróval és fűszerekkel. Lényegében bármilyen fehérjét választhatsz ehhez a kebabhoz – steaket, csirkét, garnélát, lazacot, tofut vagy akár padlizsánt. A lényeg...
Megtekintések: 785A tökéletesen szaftos, gyönyörű barna kéregű sertésbordák érdekében süsd őket sütőben egy kevés almalével majdnem készre, majd kend meg őket a szósz mázával...
Megtekintések: 441A puha marhaszegy gyorsan elkészül, és tökéletes kebabhoz. A húst és az ananászt vágd egyenlő méretű kockákra, pácold be narancslében mézzel és fűszerekkel, majd...
Megtekintések: 558Ezek a steakek kültéri grillen vagy grillserpenyőben is süthetők, és csodálatos füstös ízt kölcsönöznek az illatos vajnak, paprikának és rozmaringnak. Helyezz egy darab vajat a...
Megtekintések: 534A mexikói Michelada koktél íze, amelyet sörrel és csípős szósszal készítenek, tökéletesen illik a grillezett, fűszeres steakhez és a sörrel ízesített pico de gallóhoz. Annak érdekében, hogy a steak a lehető legízletesebb legyen,...
Megtekintések: 479A csontos marhaszegyet több órán át kávéslében pácolják, majd őrölt kávé és barna cukor fűszerkeverékével bedörzsölik, és csodálatosan édes és fűszeres kéregig sütik.
Megtekintések: 415Ennek a steaknek a hihetetlen ízét a fűszeres pác adja, amelyben grillezés előtt több órán át pácolódik. Adjon egy keveset ebből az ízből a gombás vajhoz, és tálalja...
Megtekintések: 509A parmezán sajttal megszórt, grillezett londoni broiler steaket nagyon vékonyra szeleteljük, és sült zöldségekkel, gombával és szalonnával tálaljuk. Szárított...
Megtekintések: 510Ezeknek a marhahúsos taco-knak a csodálatos ízének titka a természetes szederlével készült pác. Adj lime-levet, jalapeñót és vöröshagymát a páchoz a gazdag, sokoldalú ízért és...
Megtekintések: 432A csontos sertésszűz ropogósra grillezzük, majd miután kissé kihűlt, fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és indirekt lángon lassan megpirítjuk. Megszórjuk...
Megtekintések: 867Grillezzen egy omlós sertéskaraj tekercset spenóttal, sült paprikával és parmezán sajttal. A friss, fűszeres petrezselyemmel készült chimichurri szósz tökéletes köret. Mielőtt...
Grillezzen finom és egészséges ételeket. A csirke szaftos tésztával, a lazacnyársak és a szilva bogyós gyümölcsökkel fóliában csak a kezdet.
Megtekintések: 625Az ételek grillezésének egyik legelegánsabb módja a japán fehér tölgyfaszén, vagy binchotan. Ez a faszén rendkívül magas hőmérsékleten ég órákon át, és...
Megtekintések: 604Ha szereted a szaftos oldalast, próbáld ki ezt a hawaii változatot ragacsos mézes mázzal, lime-lével, guavával és szójaszósszal. Minden édes és sós étel szerelmese el lesz ragadtatva...
Megtekintések: 691A szaftos és tökéletesen grillezett sertésbordák biztosítása érdekében Molly Yeh azt javasolja, hogy először alufóliában süssük meg őket a sütőben, majd vágjuk fel, kenjük meg barbecue szósszal, és grillezzük.
Megtekintések: 757Ez a kiadós saláta grillezett zöldséges ratatouille-t és friss zöldségeket kombinál egy pikáns balzsamecetes vinaigrette-ben, amely egyben pácként is szolgál a steakhez.
Megtekintések: 918Ha nem csak egy hamburgerre vágysz, ízesítsd a darált marhahúst Lawry fokhagymás-tört feketeborsos pácjával. Grillezd meg a húspogácsákat, és tálald őket zsemlében...
Megtekintések: 404Készítsen finom, laktató szendvicseket szaftos marhasteakből és ragacsos grillezett sajtból. A steakre öntött mustáros, rozmaringos és szójaszószos szósz lenyűgöző ízt kölcsönöz. Süsse...
Megtekintések: 510A szaftos, grillezett steaket vékony csíkokra szeletelik, majd tortillába csomagolják pirított babbal, sült hagymával, paprikával és reszelt sajttal. A burritókat ezután...
Megtekintések: 385Ennek az ételnek a sztárja nem is annyira a steak, mint inkább a szósz, amiben fő. A portobello gomba, a vörösbor, a worcestershire szósz és egy csokor fűszer adja meg a szósz egyedi, gazdag ízét.
Megtekintések: 631Vannak, akik egy kiadós szendvicset szeretnek, míg mások egy elegáns salátát. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) a hozzávalókkal, amiket...
Megtekintések: 535A Panzanella egy olasz nyári saláta, amelyet kenyérkockákból és paradicsomból készítenek fanyar, ecetes öntettel. Tökéletes kiegészítője egy grillezésnek, és ha steaket grillezünk, miért ne...
Megtekintések: 554Ezek a papírtölcsérből készült előételek tökéletesek házibulikra, medenceparti összejövetelekre, grillezésekre és bármilyen más laza összejövetelre. A házi sült krumplit tölcsérben szolgálják fel...
Megtekintések: 428Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd ropogósra és szép barnára, majd tálald tacosban rukkolasalátával...
Megtekintések: 405Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...
Megtekintések: 369A fajitákat hagyományosan serpenyőben sütik, de ha nyár ízeivel szeretnéd átitatni, a kültéri grill a tökéletes választás. Grillezd meg a marhaszeletet, a kaliforniai paprikát és a hagymát, vágd csíkokra, és...
Megtekintések: 383„A grillezéshez használt fűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el a recept szerzője, Cardea Brown. „Egy maréknyi más, a konyhámban mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt hozzáad…”
Megtekintések: 767Minden hamburger lelke egy szaftos, vastag húspogácsa, a köret pedig bármi lehet, amit elvársz, a saját ízlésedtől függően! Számtalan módja van az eredeti és egyedi hamburgerek elkészítésének, és ez...
Megtekintések: 572A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd először szétnyitva, majd sütőpapírral bélelve füstölik. Tíz óra elteltével a hús hihetetlenül szaftos, ropogós, ízletes kéreggel. Ez...
