Almás forralt boros koktél
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Ehhez az elegáns, fűszeres koktélhoz forralt bort szűretlen almaléből (amerikai almabor) és fűszerekből főznek, majd apróra vágott almával hűtőbe tesszük. Nagyon hidegen, pezsgőspoharakban tálaljuk, körülbelül felére hígítva száraz pezsgővel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 liter almabor (cukormentes, szűretlen almalé)
- 3 fahéjrúd
- 1 darab friss gyömbérgyökér, összetörve
- 3 gerezd
- Egy csipet szerecsendió
- 1 kemény piros alma (Fuji, Gala stb.), apró kockákra vágva
- 1 kemény zöldalma (például Granny Smith), apró kockákra vágva
- 2 citrom leve
- 1/4 csésze cukor
- 1 üveg (750 ml) száraz pezsgő Cava
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almabor, gyömbérgyökér, almák, cava (pezsgő), citromlé, szerecsendió, fahéj, szegfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze az almalevet, a fahéjrudakat, a gyömbért, a szegfűszeget és a szerecsendiót egy lábasban, és közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, majd vegyük takarékra a lángot, és főzzük lassú tűzön, amíg a folyadék a felére redukálódik, körülbelül 30 percig. Hagyjuk félre hűlni, majd szűrjük le.
- Egy nagy tálban keverd össze az almákat, a citromlevet és a cukrot. Tedd egy lábasba az almalével együtt, és tedd hűtőbe. Tálaláskor töltsd meg a pezsgőspoharakat körülbelül félig az almalével, majd öntsd fel pezsgővel. Keverd meg, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
