Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Az ősz és a tél a tökéletes időszak egy illatos és fűszeres forralt borhoz. A tökéletes ital elkészítéséhez a fűszereket alkoholmentes almaborban (szűretlen, cukormentes almalében) párolják, hogy ízeik és aromáik kibontakozhassanak és intenzívebbé váljanak, mielőtt vörösbort, portóit és gyümölcsöt adnak hozzá. Az eredmény egy csodálatosan melegítő forralt bor, amelyet barátaid értékelni fognak. Kerüld a párolt gyümölcs tálalását; ehelyett adj hozzá friss gyümölcsöt.

Hozzávalók:

• 3 csésze almabor (alkoholmentes)
• 5 szegfűbimbó
• 4 fahéjrúd
• 1 teáskanál szegfűborsó
• 1 teáskanál fekete bors
• 2 üveg 0,75 l-es száraz vörösbor
• 2 csésze rubinport
• 2 klementin, vékonyra szeletelve (magok nélkül)
• 2 alma, vékonyra szeletelve (magokat eltávolítva)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

mandarinok, almák, almabor, vörösbor, vegyesfűszer, fekete bors, szegfű, fahéj, kikötő

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes lábasban keverjük össze az almabort, a szegfűszeget, a fahéjat, a szegfűborsot és a borsot. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön, amíg a folyadék egyharmadával besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
2. lépés
• Szűrd le az almabort egy szűrőn keresztül egy tiszta lábasba, majd távolítsd el a fűszereket. Add hozzá a vörösbort, a portóit, a klementin felét és az alma felét. Fedő alatt, közepes lángon párold 5-7 percig.
3. lépés
• Csökkentsd a hőt alacsonyra, hogy a forralt bor meleg maradjon. Díszítsd a meleg forralt borral teli poharat a maradék friss almával és mandarinszeletekkel (a főtt gyümölcsöt hagyd a serpenyőben).

Szavazatok: 1