Gyümölcsfagylalt áfonyával, kakukkfűvel és sűrített tejjel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc plusz a fagyasztási idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Az élénk színű gyümölcsfagylalt édes áfonyával nem lehet rossz. A friss kakukkfűvel forralt sűrített tej krémes és fűszeres jegyeket ad a desszertnek. Ez még egyedibbé teszi a gyümölcsfagylaltot. Azonban fennáll a veszélye, hogy ez az egyedi íz nem fogja elnyerni a gyerekek tetszését. Ebben az esetben hagyd ki a kakukkfüvet a receptből, és a kis ínyencek elégedettek lesznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze fagyasztott áfonya
- 1/2 csésze sűrített tej
- 2 evőkanál cukor
- 4 evőkanál friss kakukkfűlevél, apróra vágva
- 2 evőkanál friss citromlé
- Speciális felszerelés: 4 db 120 ml-es vagy 6 db 90 ml-es jégkrémforma; 4 vagy 6 db jégkrémpálcika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: áfonya, sűrített tej, citromlé, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vedd ki az áfonyát a fagyasztóból, hogy felengedd. Egy kisebb lábasban forrald fel a sűrített tejet, 1/4 csésze vizet, a cukrot és a kakukkfüvet egy csipet sóval. Közepes lángon, időnként megkeverve, főzd 5 percig. Hagyd teljesen kihűlni szobahőmérsékleten (legalább 30 percig).
- Tegyél 2 csésze áfonyát és a citromlevet egy turmixgépbe. Szűrd le a kihűlt keveréket a sűrített tejjel együtt. Egy fakanállal nyomkodd át, hogy a kakukkfűből a lehető legtöbb ízt vond ki, majd dobd ki.
Pürésítsd az áfonyás keveréket teljesen simára, szükség szerint időnként kapard le a turmixgép oldalát. Öntsd a keveréket egy nagy, kiöntővel ellátott mérőpohárba. Keverd hozzá a maradék 1/2 csésze áfonyát. - Öntsd a keveréket jégkrémformákba, hagyva 0,6 cm helyet a tetején (a keverék kitágul). Szúrj bele jégkrémpálcikákat. Fagyaszd le, amíg megszilárdul (legalább 5 órán át, vagy egy éjszakán át). Vedd ki a formákból, és azonnal fogyaszd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
