A portobello gomba tökéletes húspótló vegetáriánus szendvicsekhez. Nagy, vastag és húsos kalapja van, körülbelül egy húspogácsa méretű. Ebben a receptben az extra íz és aroma érdekében...
Grillezett gyümölcs- és zöldségreceptek
A piknikezők fotókkal illusztrált receptgyűjteményünk segítségével zöldségeket és gyümölcsöket grillezhetnek, hogy változatosabbá tegyék étlapjukat. Ezek a receptek megtanítják, hogyan grillezheted a sült zöldségeket hús vagy hal mellett, valamint hogyan készíthetsz el kukoricát, banánt, almát, padlizsánt, paprikát és paradicsomot külön ételként, akár nyílt tűzön, akár alufóliában. Tippeket adunk arra is, hogy milyen zöldségeket és gyümölcsöket válassz, hogyan vágd fel őket, és milyen szószokkal tálald őket. Séfjeink titkainak elsajátításával megtanulhatod, hogyan grillezhetsz zöldségeket otthon, így bármikor ízletes lakomában lehet részed, akárcsak egy kempingezésen.
A hagyományos vegetáriánus burgerpogácsák egy új változatáért próbáld ki ezt a receptet, amely az édes tököt egy ízletes curryvel párosítja. Tartalmas csicseriborsó és...
Jeff Mauro pirított olasz kenyérrel, kecskesajttal, olajban sült aszalt paradicsommal és grillezett spárgával készíti tavaszi bruschettáját, balzsamecettel meglocsolva. Ecet helyett...
Ezek a bruschetták egyedi és kifinomult pirítósok. Ízletes, fokhagymával bedörzsölt pirított kenyér, krémes ricotta, édes mézes sült paradicsom és füstös padlizsán...
Ennek a sokoldalú húsgombóc receptnek nincsenek szigorú hozzávaló szabályai, így bármit felhasználhatsz, ami kéznél van: bármilyen húst, fűszereket, piros, sárga vagy fehér hagymát...
A balzsamecetes pác kettős célt szolgál: puhítja a meglehetősen sovány oldalas steaket, és finom ízt kölcsönöz neki. A portobello gomba gazdag ízével...
Ahelyett, hogy tömegnek készítenénk a tacókat, Ree Drummond egy taco bár létrehozását javasolja, ahol az összes hozzávalót egyenként kirakják az asztalra, és a vendégek azt tehetnek a tortillákra, amit csak szeretnének...
A tökéletesen grillezett csirkecombok vibráló jamaicai ízekkel teltek, pikáns jerk pasztával, lime-mal és mézzel átitatva. Tálaljuk meleg grillezett padlizsánsalátával és...
Ha nincsenek friss zöldségeid a hamburgeredhez, készítsd el őket hawaii stílusban konzerv ananásszal! Használhatsz ananászkarikákat vagy a konzerv levét is. Keverd össze teriyaki szósszal, és...
A grillezett kukorica remek előétel, amíg mindenki a húsra vár. Gyorsan elkészül, és a pikáns vaj rengeteg ízt ad neki. Egyszerűen keverd össze a vajat a fűszerekkel és gyógynövényekkel, és kend meg...
Az édes páclében készült tea gyönyörű színt ad a kész csirkének, ízt ad neki, nagyon szaftossá teszi, és kellemes édes utóízt hagy maga után. A csirkét közvetett lángon sütik, így...
Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorára vágysz otthon, érdemes megfontolni a szörfös és gyepfogásokat. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak és...
A következő pikniken vagy kerti grillpartin lepd meg vendégeidet ezekkel az egyedi, hullámos-turmixos kebabokkal. A puha steakeket és a jumbo garnélákat grillezik...
Ennek a steaknek a páratlan ízét a fűszeres sörpác és természetesen a szabadtéri grillsütő adja. Pácold be a húst egy éjszakán át, hogy a steak megpuhuljon, majd grillezd...
Az édes őszibarackok még finomabbak, ha grillezve enyhén karamellizálódnak. Forgasd meg őket pikáns rukkolával és lédús grapefruittal, majd önts rá édes-savanykás grapefruit vinaigrette-et...
Ha igazán élvezni szeretnéd a grillezett kukoricát, a legjobb, ha kültéri grillen sütöd meg, hogy kellemes füstös ízt adj a fűszereknek. Készíts kényelmes fogantyúkat minden csőre a levelek segítségével...
A puha marhaszegy gyorsan elkészül, és tökéletes kebabhoz. A húst és az ananászt vágd egyenlő méretű kockákra, pácold be narancslében mézzel és fűszerekkel, majd...
Ez a csirke a házi készítésű édes-csípős paprikamártásnak köszönheti csodálatos ízét, amely tálaláskor pácként, mázként és mártogatósként is szolgál. Grillezd meg a pácolt csirkét...
Ez a garnélarákból, kukoricából és feketebabból készült saláta egyszerű köret lenne, ha nem grilleznék. A grillezett garnélarák és a feketített kukorica adja meg a gazdag, telt ízt.
Ez az étel a Cobb-saláta legjobb tulajdonságait ötvözi: csirkét, szalonnát, kukoricát és sajtot. Tartalmaz továbbá egy kiadós tésztalapot aszalt paradicsommal és avokádóöntettel. Grillezd a kukoricát és a csirkét...
Ennek a steaknek a hihetetlen ízét a fűszeres pác adja, amelyben grillezés előtt több órán át pácolódik. Adjon egy keveset ebből az ízből a gombás vajhoz, és tálalja...
A leveshez való spárga és újhagyma sütőben is süthető, de a szabadban grillezve egyedi, füstös ízt kölcsönöznek nekik, ami különlegessé teszi ezt az ételt. A levest joghurttal meglocsolva tálaljuk...
Valójában a karfiolt grillen vagy sütőben is el lehet készíteni – mindegy, mert a legfontosabb dolog, amitől olyan ízletes, a szósz! Majonézzel készült és...
Ez a gazpacho paradicsommal, újhagymával és cukkinivel készül. Turmixolás előtt grillezd a zöldségeket, amíg meg nem feketednek, ami mélyebb,...
A grillezett zöldségek, egy csipetnyi marhahúsleves alap és a rengeteg ragacsos sajt egyedi ízt kölcsönöz ennek a kukoricás zabkásának. Grillezzünk vagy süssünk jalapeño paprikát, zöldpaprikát és...
Elegáns előétel, grillezett egész tintahal, darált garnélarákkal, aromás fűszernövényekkel és fokhagymával töltve. A tintahalat gyorsan elkészíthető sült paprikából és...
A vékony és puha cukkinirózsák tökéletesek a bő olajban sütéshez. Zsemlemorzsába forgatva szuper ropogósak és finomak lesznek. Töltsd meg őket citromos-fűszeres ricottás töltelékkel, forgasd meg...
Egészséges grillezett ételek
Grillezzen finom és egészséges ételeket. A csirke szaftos tésztával, a lazacnyársak és a szilva bogyós gyümölcsökkel fóliában csak a kezdet.
A grillezett kukorica népszerű utcai nasi Mexikóban. Az utcai árusok a kukoricát a standjaikon árulják, bőségesen fűszerkeverékkel ízesítve és sajttal megszórva. Ez a recept egy...
50 vegetáriánus recept, amit mindenki imádni fog
Az, hogy nem eszel húst, nem jelenti azt, hogy le kell mondanod róla. Íme néhány egyszerű recept laktató és finom zöldséges ételekhez, amelyeket élvezhetsz.
A hagyományos steakhouse vacsora összes legnépszerűbb hozzávalóját egyetlen kiadós szendvicsbe sűrítették. A torma-mustáros krém kellemesen pikáns ízt kölcsönöz a marhahúsnak, míg a bébi rukkola...
Ez a kiadós saláta grillezett zöldséges ratatouille-t és friss zöldségeket kombinál egy pikáns balzsamecetes vinaigrette-ben, amely egyben pácként is szolgál a steakhez.
Ha nem csak egy hamburgerre vágysz, ízesítsd a darált marhahúst Lawry fokhagymás-tört feketeborsos pácjával. Grillezd meg a húspogácsákat, és tálald őket zsemlében...
Készítsd el ezeket a koreai barbecue ihlette tacókat. A kukoricatortillákat grillezett steakkel, ropogós körte- és kimchisalátával, puha zöldségekkel, sült újhagymával és csípős...
Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...
A csillaggyümölcs szeletek kellemesen felfrissítik a nyári jeges teádat gyümölcsös fanyarságukkal, és csillag alakú díszítést adnak. Értékes C-vitaminforrások is, ami egészségesebbé teszi a teádat. Ha elkészíted az italt...
Nincs okod megtagadni magadtól egy finom rántottát paprikával és sajttal reggelire, még akkor sem, ha túrázol. És a legegyszerűbben krumpliraguban készítheted el! Készítsd elő otthon a gumókat, majd töltsd meg őket az ösvényen...
Élvezze otthon a klasszikus steakhouse vacsora ízeit ezzel az okos és sokoldalú recepttel. Egy tökéletes, grillezésre kész londoni steak fokhagymával...
A sült kukorica népszerű utcai étel Mexikóban. Gyakran látni héjában sütve tűzön, de otthon is elkészíthető tűzhelyen. Ez a recept azt javasolja...
Ennek a salátának a szépsége abban rejlik, hogy könnyen elkészíthető előre és nagyobb társaságnak is tálalható, ráadásul mindössze fél óra alatt elkészül. Főzd meg az orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint,...
A grillezett, aromás görög muszaka még ízletesebb és aromásabb, mint a sütőben sült. Padlizsánrétegek, gazdag húsmártás és bársonyos besamel pecorino sajttal sütve...
A grillezett csonthéjas gyümölcsöket édes-fűszeres balzsamecetes sziruppal, fekete borssal és gyömbérrel meglocsolják, és előételként, grillezett húsok köretként vagy nyári...
Faszenen grillezett, füstös ízű csemegekukorica, édes koktélparadicsommal, puha avokádóval és egy csipetnyi csípős paprikával – tökéletes nyári saláta grillezett húsokhoz. A kukoricát...
A taco-kban használt csirkemellek bőr és csont nélküliek, így lédús és ízletes csirkét kapunk. Fűszeres limelében pácolják őket, és fanyar grillezett tomatillóval tálalják. A...
A recept sztárja a grillezett ananász. A bőségesen chilivel ízesített guacamole trópusi édességgel és füstös jegyekkel ruházódik fel, ami kiemeli az előétel ízét.
Ez a kiadós saláta édes-savanyú mézes vinaigrette öntettel grillezett görögdinnyéből készül, melyet gyönyörűen kiegészít a lédús, borsos rukkola, a krémes kéksajtdarabok, a friss...
Tökéletesen grillezzük a lazacot, adjunk hozzá citromot és naan kenyeret, és tálaljuk lédús, ropogós paradicsom-uborkasalátával. A garam masala, számos indiai étel elengedhetetlen fűszere...
Ez a recept tökéletes egy nyári kerti grillpartihoz. A lazacfiléket néhány percig pácoljuk limelében, olívaolajban, köményben és fokhagymában, majd grillezzük és tálaljuk...
Ennek az ételnek a sztárja az édes nyári kukorica, amelyből sima, krémes szószt készítenek, valamint frissítő feltétként csípős fresnói paprikát és fűszernövényeket. Füstös íz hozzáadásához süssük...
A grillezett gyümölcs egy csodálatos, könnyű desszert, amely tökéletes lezárása a grillpartinak, az ananász pedig a tökéletes választás. Fűzz ananászrudakat nyársakra, és grillezd...






















































