Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, egy narancsszelettel díszítve. Általában aperitifként fogyasztják. Egy grillpartin elkészíthetjük a koktél egy kicsit egzotikusabb változatát. Próbáljuk ki Mark Murphy séf receptjét egy alaposan megpirított egész narancshoz, szeleteljük fel, és díszítsük Negronival. Ez még férfiasabb csavart ad ennek az italnak, amely elsősorban az erősebb nem kedvence.

Hozzávalók:

• 1 narancs
• 45 ml gin, például Bombay Sapphire
• 30 ml édes vermut
• 15 ml narancskeserű, például Aperol
• 15 ml egyszerű szirup
• 7 ml citromlé
• Néhány csepp keserűolaj
• Jég

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

gin, vermut, keserű, citromlé, Narancsok, szirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy egész narancsot grillen, amíg megfeketedik, majd hagyjuk kihűlni.
  
  Előre is megsüthetsz egy narancsot, és néhány napig tárolhatod a hűtőszekrényben..
2. lépés
• Keverd össze a gint, a vermutot, a likőrt, a juharszirupot, a citromlevet és a keserűt egy jéggel teli pohárban. Adj hozzá egy szelet égetett narancsot, és rázd jól össze. Szűrd le egy széles, alacsony pohárba, és idd meg!

Szavazatok: 1

A recept szerzője - Marc Murphy séf, vendéglős és televíziós személyiség.