A hosszú, keskeny cubanella paprikák húsos töltelékekhez is tökéletesek. Kellemesen enyhe ízük van, így egy pikáns töltelék csípős jalapeño és szalonna fűszerekkel pont megfelelő az ízek széles skálájához. Hogy megkönnyítsük a dolgokat - bővebben

A csontos sertéskaraj szeleteket dörzsöljük be szalonna fűszerkeverékkel, és süssük ropogósra és ízletesre. Tálaljuk spanyol stílusú rizzsel, zöld olajbogyóval, galambborsóval és paradicsompürével. Tálaljuk friss... bővebben

• Tészta
• Töltő

A fazékban sült pite, vagyis a rántott csirkehús egy népszerű, vigaszul szolgáló étel, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élveznek. Sunny Anderson receptjében a klasszikus tex-mex csavart adta hozzá néhány, a konyhára jellemző hozzávalóval: bővebben

Készíts egy házibulira való nassolnivaló-keveréket, amely tökéletesen illik sörhöz, koktélokhoz és más italokhoz. A keverék rengeteg apró nassolnivalót tartalmaz: ropogós kukoricakockákat, mini perecet, földimogyorót, kukoricát, chipset és napraforgómagot. Mindent bevonsz... bővebben

• Enchilada szósz
• Marhahús réteg
• Csirke réteg
• Lábas

Az enchiladák egy hagyományos mexikói étel, amely töltött kukorica tortillákból álló, szépen kidolgozott csövekből áll, paradicsomos-sajtos mártásban sütve. Ezt a rakott ételt „lusta” enchiladának is nevezhetnénk, mivel rakottként készítik, ami... bővebben

A húst burgonyával, hagymával, paprikával és paradicsommal lassú tűzhelyen főzzük. A spanyolul beszélő országokban népszerű szazon fűszerkeverék egyedi latin-amerikai ízt kölcsönöz neki. Általában köményt tartalmaz. bővebben