Áfonyás-gyömbéres mojito
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bár ez a mojito meglehetősen eltér a klasszikus kubai koktéltól, az íze ugyanolyan élénk és frissítő. Tökéletesen ötvözi az élénkítő mentát és lime-ot friss, lédús áfonyával és egy pikáns gyömbérsziruppal, amely kellemesen kiegyensúlyozza az ital édességét. Készítsen több kancsó áfonyás-gyömbéres vodkás mojito-ból, mivel ez a koktél biztosan sikert arat majd a vendégei körében. Keverje össze az összes hozzávalót egy kancsóban, és óvatosan pépesítse. Gazdagabb ízért hagyja ázni, majd tálalás előtt öntsön rá szénsavas vizet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Gyömbérszirup
- 1/4 csésze reszelt friss gyömbér
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze hideg víz
Mojito
- 1 csésze friss áfonya
- 1 lime, gerezdekre vágva
- 20-24 friss mentalevél
- 120 ml gyömbérszirup
- 120 ml vodka
- 150 ml szénsavas víz
- Jégkockák
- Áfonya, tálaláshoz
- Menta levelek, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gyömbérgyökér, cukor, áfonya, mész, menta, vodka, szénsavas víz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hámozd meg és reszeld le a gyömbért, majd add a lábashoz a cukorral és a hideg vízzel együtt. Forrald fel, majd kevergesd, amíg a cukor fel nem oldódik. Fedő alatt hagyd ázni 15 percig. Szűrd le, és tedd hűtőbe.
- Tegyél áfonyát, lime gerezdeket és friss mentaleveleket egy pohárba (vagy kancsóba). Keverd meg egy fakanállal, hogy az áfonya összetörjön, és felszabadítsa a menta és a lime illóolajait és aromáját. Töltéskor a kancsókat lefedheted, és tálalásig hűtőbe teheted.
- Tálalás előtt öntsön gyömbérszirupot, vodkát és szénsavas vizet egy kancsóba. Gyorsan keverje meg, majd öntse poharakba jégkockákkal. Díszítse egy marék friss áfonyával és mentalevéllel.
- Ebből a receptből 2 magas mojito pohár lesz, de ezt az arányt kancsók megtöltéséhez is használhatod (a kancsó méretétől függően megduplázhatod vagy megháromszorozhatod a recept mennyiségét).
- Keverd össze az áfonyát, a mentaleveleket és a lime gerezdeket egy kancsóban, majd keverd el egy fakanál hátuljával. Tálaláskor add hozzá a vodkát, a gyömbérszirupot és a szódavizet. Keverd meg, majd öntsd jégkockákkal megtöltött poharakba. Díszítsd mindegyik poharat friss áfonyával és egy szál friss mentával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
