Tom Collins koktél mandarinnal és zellerrel
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Intenzívebb, gyümölcsösebb ízt és aromát kölcsönözhetsz a klasszikus angol Tom Collins koktélnak, ha frissen facsart mandarinlevet és zellert adsz a hagyományos hozzávalókhoz – ginhez, cukorhoz, citromléhez és szódavízhez. Az italban mind a zellerszárat, mind a leveleket felhasználod. Készíts ízletes, egyszerű szirupot az apróra vágott zellerszárból és a cukorból, amelyet aztán összekeversz a koktél többi hozzávalójával. Jéggel tálald, és díszítsd a poharakat egy citromcikkekkel és zellerlevéllel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze apróra vágott zeller (kb. 4 szál) + levelek a díszítéshez
- 2/3 csésze cukor
- 2 csésze gin, hűtve
- 1,5 csésze frissen facsart citromlé (kb. 6 citromból), lehűtve + citromcikkek díszítéshez
- 1 csésze frissen facsart mandarinlé (kb. 6 mandarinból), lehűtve
- Hűtött szénsavas víz, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gin, citromlé, szénsavas víz, zeller, mandarinok
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb lábasban keverjük össze az apróra vágott zellert, a cukrot és 2/3 csésze vizet. Közepes lángon forraljuk fel, majd főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a cukor fel nem oldódik, 1-2 percig. Hagyjuk kihűlni, körülbelül 30 percig.
- Szűrd le a zellerszirupot egy kancsóba, majd add hozzá a gint, a citromot és a mandarinlevet. Öntsd jéggel teli poharakba, és önts rá szódavizet. Díszítsd a poharakat egy citromcikkekkel és zellerlevéllel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
