Pezsgős snackek
Szavazatok: 12
Idő: --
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Recept egy pezsgős előételhez, kecskesajttal, szárazon érlelt sonkába tekerve.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 g puha, fehér penészes kecskesajt rönk formájában
- 250 g szárazon érlelt sonka, vékonyra szeletelve
- 500 g mezei saláta (kukoricasaláta vagy valerianella)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál fehérborecet
- Só, őrölt fekete bors
- 1 liter hűtött pezsgő
- 10 eper
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kecskesajt, szárazon érlelt sonka, kukoricasaláta, pezsgő, eper
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fektesd a szárazon érlelt sonkaszeleteket egy munkafelületre téglalap alakban, kissé átfedve őket. Helyezd a sajtot a közepére, és tekerd be a sonkába. Vágd a tekercset kb. 0,5 cm vastag darabokra.
- Válogasd át a mezei salátát, öblítsd le, majd töröld szárazra. Locsold meg olívaolajjal és ecettel, ízesítsd borssal, és óvatosan forgasd át. Tálald az előételt salátaágyon. Mosd meg a bogyókat, vágd negyedekre (szárral együtt), és rendezd el egy mély tálban. Öntsd a pezsgőt poharakba, és tálald eperrel és az előétellel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
