Kolbász előétel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Kolbászos előétel

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 50 golyó

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/14
Kalória 271, összes zsír 15 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 21 G., rost 1 G., koleszterin 43 mg, nátrium 690 mg, cukor 0 G.

Ez a könnyen elkészíthető előétel igazi sikert arat majd a házibulidban. Laktató, finom, és könnyen, kézzel is fogyasztható, mindössze néhány falat alatt. Nyers kolbászból (darált kolbász), reszelt cheddar sajtból és önkelesztő lisztből (vagy sütőporból) készül. Keverj össze mindent, formázz a keverékből golyókat, és süsd meg a sütőben. Ahhoz, hogy a golyók szaftosak és finoman kemények legyenek, fontos, hogy frissen reszelt sajtot használj, ne az előre reszelt fajtát. Tálald nyársakkal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g nyers csípős sertéskolbász
280 g reszelt cheddar sajt
3 csésze sütőpor vagy önkelesztő liszt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), cheddar sajt, önkelesztő liszt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, alacsony fokozaton keverjük simára a kolbászt, a sajtot és a lisztet. Ízlés szerint fűszerezzük borssal. Formázzunk a keverékből 2,5 cm-es golyókat, és helyezzük őket egy tiszta sütőlapra 2,5 cm távolságra egymástól. Süssük aranybarnára, körülbelül 20 percig.