Almás jégkrém

Szavazatok: 5

Idő: 6 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Úgy tartják, hogy a jégkrémet több mint száz évvel ezelőtt találta fel az Egyesült Államokban egy Frank Epperson nevű fiú, aki egy jégkrémpálcikát felejtett a kertjében. A jégkrém egy éjszaka alatt megfagyott, másnap pedig a fiú kihúzta a pálcikát, és kivett belőle egy jégkrémet. Felnőttként szabadalmaztatta találmányát. Egy idő után eladta a jégkrémpálcikához fűződő jogait egy nagyvállalatnak, amely megkezdte a tömeggyártását. Azóta az emberek világszerte szeretik ezt a nyári desszertet. Nagyon frissítő és nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Természetes alapanyagokból otthon is lefagyaszthatsz jégkrémet. Forralj fel egy kis almalevet aromás fűszerekkel, és fagyaszd le. Imádni fogod a lédús, édes-savanyú ízét és a könnyű, fűszeres aromáját.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze almalé péppel
1/4 csésze barna cukor
2 evőkanál frissen facsart citromlé
1/8 teáskanál só
3 szegfűborsó
1 fahéjrúd, félbetörve
1 cm gyömbérgyökér, meghámozva és felaprítva
Speciális felszerelés6 db (1/3 csésze űrtartalmú) fagylaltforma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almalé, barna cukor, citromlé, vegyesfűszer, gyömbérgyökér, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban keverjük össze az almalevet, a cukrot, a citromlevet, a sót, a gyömbért, a fahéjrudat és a szegfűborsot, majd közepes lángon forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, és főzzük lassú tűzön 15 percig. Ezután szűrjük le a keveréket egy mérőpohárba.
Öntsd a keveréket jégkrémformákba, szúrj bele pálcikákat, fedd le a tetejét, és fagyaszd 6 órán át.