Házi készítésű jégkrém

Szavazatok: 19

Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Tápérték adagonként:

Kalória 115, összes zsír 0 G., telített zsírok G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 30 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

A hagyományos jégkrémekkel ellentétben, amelyeket jellemzően gyümölcslevek vízzel keverésével készítenek, ez a sorbet fagyasztott gyümölcspüréből és cukorszirupból készül. Kétféle pürét készíts: mangót és epret, édesítsd őket cukorsziruppal, és fokozd aromájukat és ízüket citrommal és lime-mal. Töltsd meg a jégkrémformákat a kapott pürékkel egyenként, hogy élénk és lédús, ráadásul hihetetlenül egészséges jégkrémet kapj!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze cukor
1 zacskó fagyasztott mangó
Fél lime leve
1 zacskó fagyasztott eper
Fél citrom leve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mangó, citromlé, citromlé, eper

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kezdésként keverj össze 1 csésze vizet és cukrot egy kisebb lábasban. Közepes lángon főzd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Tedd a mangót egy turmixgépbe, add hozzá a cukorszirup felét és a lime levét. Turmixold simára. Töltsd meg egy jégkrémes forma alsó negyedét a mangós keverékkel, és fagyaszd le 20 percig.

Ezután tedd az epret egy turmixgépbe, és add hozzá a maradék cukorszirupot és a citromlevet. Turmixold simára. Öntsd az epres keveréket a formákba, félig töltve a mangót. Fagyaszd le 20 percig.

Ismételd meg egy újabb mangó és eper réteggel, és fagyaszd le teljesen a jégkrémet.

Kategóriák:

recept / Vacsora / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Fagylalt, sorbet / Ree Drummond

Hasonló receptek