Rózsaboros gumicukrok
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 db.
Változtasd át gyermekkori kedvenc gumicukorkáidat kifinomult rozé ízű csemegévé felnőtteknek. Keverd össze leszűrt eperpürével, cukorsziruppal és zselatinnal, majd öntsd formákba. A szilikon rózsa alakú cukorkaformák a legjobbak ehhez a finomsághoz, de bármilyen formát használhatsz. A gumicukorkák gyorsan megkötnek a kis formákban, és néhány perc múlva már rágós formában is élvezheted kedvenc nyári italodat. A gumicukorkák nagyon vonzóak, ezért ügyelj arra, hogy gyermekektől elzárva tartsd őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze cukor
- 1/4 csésze apróra vágott eper
- 0,5 csésze rozébor
- 1/4 csésze ízesítetlen porított zselatin
- Speciális felszerelés: egy finom szűrő és 15 szilikon rózsa alakú cukorkaforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukor, eper, rózsaszín bor, zselatin
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb lábasban közepes lángon keverjük össze a cukrot és 1/4 csésze vizet. Folyamatosan kevergetve, de ne hagyjuk a keveréket forrni, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 1 percig. Tegyük egy turmixgépbe az eperrel együtt, és pürésítsük simára.
- Öntsd az eperpürét egy finomszövésű szűrőn keresztül vissza a lábasba. Öntsd hozzá a rozébort, majd add hozzá a zselatint. Melegítsd lassú tűzön (ne hagyd, hogy a keverék hevesen felforrjon), és főzd folyamatos keverés mellett, amíg az összes zselatin feloldódik, körülbelül 1 percig. Ha keverés közben hab képződik, szedd le és dobd ki. Öntsd a keveréket egy kis mérőpohárba.
- Helyezd a formákat egy sütőlapra, és lassan töltsd meg őket az epres keverékkel, egészen a felső perem alá. Óvatosan rázd meg a formákat, hogy a keverék leülepedjen az aljára. Hűtőszekrényben, körülbelül 10 percig dermedjen. A narancslekvárt szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben legfeljebb 5 napig tárold.
Kategóriák:
Hasonló receptek
