Halloumi sajt

• Tzatziki
• Burgerek

Ez a burgerrecept a népszerű görög előétel, a saganaki ihlette, ami egy ouzóban áztatott, majd meggyújtott sült sajt. Lánggal való munka esetén kapcsold ki a tűzhelyet, és tartsd be az összes biztonsági óvintézkedést. A hamburgerek elkészítése - bővebben

A halloumi sajt magas olvadáspontú, így ideális sütéshez, így belül puha és rágós, kívül pedig ropogós, sült. Ebben a nyári salátában a sózott, sült halloumi kockák tökéletesen kiegészítik a hozzávalókat. bővebben

Ez a pácolt görögdinnyés és sült halloumi szendvics köretként vagy előételként is tálalható. Nagyon impozáns látványt nyújt, és kontrasztos íz- és textúrakombinációjával rabul ejti az embert. A lédús görögdinnyeszeleteket vörös pácban pácolják - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Grillezett, füstölt brie sajt receptje. Kenj ki olívaolajjal egy sajtvászon tésztát, helyezd rá a sajtkorongot, és szórj rá friss babérlevelet. Füstöléshez keményfaforgácsot, például hikori-, cseresznye- vagy almaforgácsot használunk. bővebben

Grillezett polenta és brokkoli receptje édesköményhagymával, halloumi sajttal, portobello gombával, radicchioval, paradicsommal és naranccsal. Friss bazsalikom, petrezselyem és mentalevél keverékével bedörzsölve. bővebben