Tökös pite ízű fagylalt
Szavazatok: 1
Minden sütőtökös pite hozzávaló, amiről álmodtál (még a tészta is!), egy szuper krémes, fagyasztott finomságban található, amihez nincs szükség fagylaltgépre vagy keverésre.
Idő: 3 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Házi készítésű fagylalt keverés vagy fagylaltgép nélkül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 szelet omlós tészta (pitealap)
- 1 teáskanál cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 450 gramm tökpüré
- 400 g sűrített tej (kb. 1 bögre)
- Egy csipet finom só
- 2 csésze hideg tejszín
- Karamellszósz dekorációhoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krém, sűrített tej, omlós tészta, tökpüré, édes tejszínes édesség, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy 22 cm x 12 cm x 7,5 cm-es téglalap alakú fémformát a fagyasztóba hűlni.
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Szórd meg cukorral és fahéjjal a süteményt, és süsd aranybarnára, 12-14 percig. Tedd félre hűlni, majd morzsold össze.
- Közben egy nagy tálban keverjük össze a tökpürét, a sűrített tejet és a sót, majd tegyük félre.
- Verjük fel a tejszínt elektromos habverővel közepes-magas sebességen, amíg csúcsok nem képződnek, körülbelül 2 percig. Egy gumilapáttal forgassunk 1 csésze tejszínhabot a sűrített tejes keverékhez, amíg sima nem lesz, majd forgassuk a keveréket a maradék tejszínhabba.
- Öntsd a fagylalt felét a kihűlt tepsibe, és kend meg majdnem az összes pitetésztával (tegyél félre 1 csészényit). Tedd rá a maradék fagylaltot. Fedjük le folpackkal, és fagyasszuk 3 órára vagy 1 éjszakára, amíg a fagylalt megszilárdul, de még könnyen kanalazható. Tálaljuk karamellszósszal meglocsolva, és a maradék pitetésztával befedve.
Tökfagylaltból készíthető fagylalttorta sütiréteggel és csokidarabkákat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
