Creme dolce de leche (házi karamell)
Szavazatok: 3
Idő: 3 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Crema dolce de leche (házi karamell) - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 liter tej
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál ecet
- Kandírozott gyümölcsök tálaláshoz
- Queso blanco sajt (vagy házi készítésű paneer sajt) benyújtáshoz
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy lábasban keverjük össze a tejet és a cukrot. Forraljuk fel. Hígítsuk fel ecettel. Főzzük, amíg a víz elpárolog, és a keverék besűrűsödik és karamellizálódik (kb. 3 óra). Tálaljuk queso blanco sajttal és kandírozott gyümölccsel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, queso blanco sajt, karamella, édes tejszínes édesség, kandírozott gyümölcs, paneer sajt
Kategóriák:
Hasonló receptek
