Jeges őszibaracktea kakukkfűvel és ginnel
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc plusz hűtési idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Főzz le fehér teát, majd hűtsd le alaposan – máris megvan az alapja egy csodálatosan frissítő koktélnak. A citromos kakukkfűszirup és egy csipetnyi érett őszibarack ropogós ízt kölcsönöz a jeges teának, míg egy csepp gin igazi élvezetet nyújt a felnőttek számára. A gines jeges teát egy nagy kancsóban készítjük, és poharakba vagy teáskannákba öntjük. Tökéletes házibulikra, bőséges jéggel és citromcikkekkel tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 fehér teafilter
- 2/3 csésze cukor
- 2/3 csésze citromkakukkfűágak
- 1 nagy érett őszibarack, apróra vágva
- 3 evőkanál frissen facsart citromlé + citromcikkek a tálaláshoz
- 1 csésze hűtött gin
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forralj fel 6 csésze vizet. Vedd le a tűzről, add hozzá a teafiltereket, és hagyd ázni 8 percig. Dobd ki a teafiltereket. Öntsd a teát egy kis kancsóba, és tedd hűtőbe legalább 1 órára.
- Eközben egy közepes lábasban közepes lángon forraljuk fel a 2/3 csésze víz, cukor és citromkakukkfű keverékét. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le egy mérőpohárba. Hűtsük legalább 1 órán át.
- Egy turmixgépben pürésítsd az őszibarackot a teával, a kakukkfűsziruppal és a citromlével, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig. Szűrd át egy finom szűrőn egy kancsóba, és keverd hozzá a gint. Tálalásig tedd hűtőbe. Keverd meg, és oszd el jéggel töltött üvegekbe. Díszítsd az egyes adagokat citromszeletekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
