Peach Bellini zselé shotok
Szavazatok: 2
Idő: 3 óra 20 perc
Változtasd át a népszerű őszibarackos bellinit proseccoval alkoholos zselévé, ami az elegáns koktéllal ellentétben tökéletes egy laza partira. Ráadásul a zselében lévő őszibarackdarabok csodálatos desszertté teszik a felnőttek számára. Az alkoholos zselét elkészítheted egy nagy tepsiben, majd kockákra vághatod, vagy egyszerűen csak felespoharakba öntheted.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 280 ml Prosecco
- 2 teáskanál cukor
- 3 csomag zselatin
- 180 ml őszibaracknektár vagy -lé
- 2 őszibarack, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zselatin, klíring, pezsgő, őszibarack
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lábasban keverjük össze a proseccót és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a zselatint, és hagyjuk állni néhány percig. Közepes lángon melegítsük a keveréket, amíg a zselatin fel nem oldódik, és a folyadék forrni nem kezd. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az őszibaracknektárt.
- Öntsd a keveréket egy 20x20 cm-es tepsibe (vagy egy kisebb edénybe a vastagabb falatkákhoz!). Dobd a barackdarabokat a folyadékba; ezek feljönnek a felszínre.
- Hűtőben hagyjuk teljesen megdermedni a dobozt, körülbelül 2-3 órán át. Vágjuk a zselét kockákra. Alternatív megoldásként vágjuk az alkoholos zselét kockákra, és tálaljuk pezsgőspoharakban!
A recept szerzője - Jessica Merchant ételszerkesztő és blogger.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
