Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez a finom, élénkpiros, fagylalt "habos" desszertital elkészítése némi erőfeszítést igényel, de megfelel az elvárásaidnak, sőt talán még felül is múlja azokat. Szükség esetén próbáld meg a gint vodkával helyettesíteni.

Hozzávalók:

• 500 ml szeder
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál víz
• 1/2 csésze durvára vágott mentalevél
• 250 ml gin
• 1/4 csésze limelé
• 700 ml. gyömbérsör
• 450 ml szedersorbet vagy vaníliafagylalt
• Jég, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

gin, gyömbérsör, citromlé, földi szeder, menta, szörbet

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd fel a szedret, a cukrot és a vizet egy kis lábasban közepesen magas lángon. Törd össze a keveréket egy krumplinyomóval, amíg sűrű, sima állagot nem kapsz (kb. 8 perc).
2. lépés
• Szűrd le a szedres keveréket egy szűrőn keresztül egy tálba, szűrd le a pépet és a levét, hogy eltávolítsd a magokat. Hűtsd legalább 10 percig a hűtőszekrényben.
3. lépés
• Tölts meg egy shakert 2 evőkanál szederpürével, 2 evőkanál mentalevéllel, 60 ml ginnel, 1 evőkanál lime-lével és egy marék jéggel. Rázd fel erőteljesen 5-6 alkalommal, amíg az ital jéghideg nem lesz. Szűrd le a keveréket egy magas pohárba.
4. lépés
• Öntsön hozzá 180 ml gyömbérsört, és keverje meg röviden. Ismételje meg a maradék 3 adaggal. Tálalja a koktélt egy gombóc sorbettel vagy fagylalttal a tetején.

Szavazatok: 1