Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Hideg dinnye leves - részletes recept.

Hozzávalók:

• 900 g (kb. 5 csésze) nagyon hideg mézdinnye, meghámozva, kimagozva, félbevágva és durvára vágva
• 1/4 csésze friss mentalevél, plusz apróra vágott levelek díszítéshez
• 2 evőkanál + 1,5 teáskanál tejföl
• 1 csésze kockára vágott spanyol Serrano sonka
• 1 lime, gerezdekre vágva, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

dinnye, sonka, tejföl, mész, menta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Hűts le 4 levesestálat a hűtőszekrényben. Tedd a dinnyét és a mentát egy turmixgépbe, és pürésítsd. Add hozzá a tejfölt, és folytasd a turmixolást, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek. Meresd a levest hideg tálakba, és mindegyik adagot díszítsd egy kevés kockára vágott sonkával és mentával.

Szavazatok: 1


Recept szerzője - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) szakács, műsorvezető, producer