Őszibaracktorta mézzel és kakukkfűvel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 69, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 21 mg, cukor 6 G.
Kalória 69, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 21 mg, cukor 6 G.
Ez a finom nyári pite könnyen elkészíthető bolti fagyasztott leveles tésztából és érett, friss őszibarackból. A kakukkfű fűszeres ízt kölcsönöz neki, a tetején lévő friss ricotta pedig kellemes alternatívája lehet a fagylaltnak vagy a tejszínhabnak (bár azok is finomak!). Ha van időd, próbáld meg az őszibarackot és a mézet egy csipet őrölt fahéjjal vagy kardamommal összekeverni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 lap fagyasztott leveles tészta, a csomagoláson található utasítások szerint felolvasztva
- 340 g érett, de nem túl puha őszibarack (kb. 2 db)
- 1 evőkanál méz + extra a locsoláshoz
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél, apróra vágva
- 0,5 csésze friss ricotta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, leveles tészta, ricotta sajt, kakukkfű, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy rácsot a sütő alsó harmadába. Melegítse elő a sütőt 220 °C-ra.
- Helyezd a leveles tésztát két sütőpapír lap közé, és nyújtsd ki kissé, hogy egy 22 x 30 cm-es téglalapot kapj. Távolítsd el a felső sütőpapír lapot. Egy éles kés hegyével óvatosan vágd be a tésztát a széleitől 2,5 cm-re körben, anélkül, hogy teljesen átvágnád. Tedd a tésztát egy sütőlapra, és tedd hűtőbe, amíg elkészíted az őszibarackokat.
- Vágd a barackokat 2,5 cm vastag szeletekre. Keverd össze 1 evőkanál mézzel. Vedd ki a tésztát a fagyasztóból, szórd meg kakukkfűvel, és rendezd el rajta az őszibarackokat egyetlen rétegben, de ne lépd túl a megjelölt vonalat.
- Süsd a pitét sötét aranybarnára, amíg az őszibarackok megpuhulnak, körülbelül 25 percig. Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt tedd rácsra, hogy kissé kihűljön. Vágd négyzetekre, mindegyik tetejére tegyél egy kanál ricottát, és locsold meg egy kevés mézet.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
