Margherita pizza paradicsomszósszal és vodkával
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-12
"Margarita" pizza paradicsomszósszal és vodkával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 konzerv (425 g) kockára vágott paradicsom levével együtt
- 1 adag (450 g) pizzatészta
- 300 g mozzarella, 1 cm vastag szeletekre vágva
- 1/4 csésze vodka
- 1/4 csésze tejszín
- Só és őrölt fekete bors
- Olívaolaj
- 10-20 apró bazsalikomlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, mozzarella sajt, élesztős tészta, krém, vodka, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és helyezd a rácsot a közepére.
Egy kisebb lábasban közepes lángon melegítsük a paradicsomot, a vodkát és a tejszínt, amíg a vodka íze elillan, körülbelül 15 percig. Ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal, ha szükséges, majd hagyjuk kihűlni.
Közben nyújtsd ki a pizzatésztát egy 30 cm-es kör alakúra. Kenj ki egy sütőlapot olívaolajjal, amíg teljesen be nem vonja, majd helyezd rá a tésztát. Szurkáld meg a tésztát több helyen, hogy ne képződjenek egyenetlen légbuborékok. Kend el egyenletesen a szószt a tésztán.
Egyenletesen terítsd el a mozzarellát a pizzán, és szórd meg bazsalikommal. Locsold meg olajjal, és süsd, amíg a sajt megolvad, az alja pedig aranybarna nem lesz, körülbelül 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
